《礼记·王制》：“夏后氏养国老于东序，养庶老于西序……周人养国老于东胶，养庶老于虞庠。虞庠在国之西郊。”郑玄注：“东序、东胶亦大学，在国中王宫之东……西序在西郊。”东胶、西序本为夏周之小学、大学，后用以泛指兴教化、养耆老的场所。
东 [ dōng ] 1. 方位词，日出的方向，与“西”相对。 如 东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。 2. 主人（古代主位在东，宾位在西）。 如 房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。 3. 请客出钱的人。 如 作东。 4. 姓。
胶 [ jiāo ] 1. 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的。 如 胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。 2. 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质。 如 橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。 3. 有黏性像胶的。 如 胶泥。胶水。 4. 粘着，粘合。 如 胶合。胶着（zhuó）。胶柱鼓瑟。
西 [ xī ] 1. 方向，太阳落下的一边，与“东”相对。 如 西面。西晒。西域。西方。西席（旧时对幕友或家塾教师的敬称。古代主位在东，宾位在西。亦称“西宾”）。西宫（借指妃嫔）。 2. 事物的样式或方法属于西方的（多指欧美各国）。 如 西学。西画。西餐。西医。 3. 姓。
序 [ xù ] 1. 次第。 如 顺序。秩序。次序。工序。程序。序数。 2. 排列次第。 如 序次。序列。 3. 开头的，在正式内容之前的。 如 序言。序跋。序曲。序幕。序论。 4. 古代指送别赠言的文字。 5. 指季节。 如 四序。 6. 古代地方办的学校。 如 庠序。
亦作“东序西胶”。
引《礼记·王制》：“夏后氏 养国老於东序，养庶老於西序…… 周 人养国老於东胶，养庶老於虞庠。虞庠在国之西郊。”
郑玄 注：“东序、东胶亦大学，在国中王宫之东……西序在西郊。”
《陈书·儒林传·沉不害》：“故东胶西序，事隆乎三代；环林璧水，业盛於西京。”
唐•杨炯 《大唐益州新都县学先圣庙堂碑文》：“东胶西序，云阁蓬丘；国号 陶唐，家成 邹 鲁。”
《旧唐书·太宗纪上》：“释菜合乐之仪，东胶西序之制，养老之义，遗文可覩。”
《陈书·徐陵传》：“巡省方化，咸问高年，东序西胶，皆尊耆耋。”
东胶、西序本为夏、周之小学、大学，后用以泛指兴教化、养耆老的场所。
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