由于冷却而冻成冰。
例水冻结成冰。
英freeze; congeal;
比喻人员、资金等停止流动或变动。
例解除冻结款项的另一步骤。
冻 [ dòng ] 1. 液体或含水分的东西遇冷凝结。 如 冻结。冻害。冻馁。 2. 汤汁凝成的胶体。 如 鱼冻。肉冻。 3. 感到寒冷或受到寒冷。 如 外面很冷，真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。
结 [ jié ] 1. 系（jì），绾（wǎn ）。 如 结网。结绳。结扎。 2. 条状物打成的疙瘩。 如 打结。蝴蝶结。 3. 聚，合。 如 结晶。结识。结盟。结交。结集。结合。结党营私。 4. 收束，完了（liǎo）。 如 结账。结局。结案。结果。结论。归根结底。 5. 一种保证负责的字据。 如 具结。 结 [ jiē ] 1. 植物长果实。 如 开花结果。结实。
因遇冷而凝结。
引宋•王沂孙 《齐天乐·赠秋崖道人西归》词：“江云冻结，算只有梅花，尚堪攀折。”
茅盾 《色盲》三：“他觉得象有一块冰，塞在胸口，骤然全身的血液都冻结了。”
艾青 《北方》诗：“荒漠的原野，冻结在十二月的寒风里。”
比喻阻止流动或变动(指人员、资金等)。
引蒋子龙 《一个工厂秘书的日记·一九七九年十月九日》：“文化大革命中遣送的可以回城安排工作，你没有快抓快办，现在又冻结了，叫就地安排。”
《当代》1981年第3期：“父母的工资停发了，银行存款也冻结了。”
液体遇冷而凝结。
引《西游记》第四九回：「八戒道：『你既让我，却怎么又弄冷风，下大雪，冻结坚冰，害我师父？』」
例如：「高纬度地区的河川表面，在冬季时大多会冻结成冰。」
反流动 融化 融解
比喻维持现状，不做任何变动。
例如：「人事冻结」、「资金冻结」。
冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。
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