在竹制器物上雕刻文字图画的艺术，流行于我国南方各地，已有四百多年的历史，有浮雕、镂雕、阴刻等方法。
竹 [ zhú ] 1. 常绿多年生植物，春日生笋，茎有很多节，中间是空的，质地坚硬，种类很多。可制器物，又可做建筑材料。 如 竹子。竹叶。竹笋。竹编（用竹篾编制的工艺品）。竹刻。 2. 指竹制管乐器。 如 金石丝竹。 3. 中国古代乐器八音之一。 4. 姓。
刻 [ kè ] 1. 雕，用刀子挖。 如 刻本（雕版印成的书本）。刻石。刻字。刻板。刻舟求剑。 2. 古代用漏壶记时，一昼夜共一百刻。今用钟表计时，一刻等于十五分钟。 如 五点一刻。 3. 时间。 如 此刻。即刻。顷刻（极短时间）。时刻。刻不容缓。 4. 形容程度极深。 如 深刻。刻意。刻骨（感受深切入骨）。刻苦。 5. 不厚道。 如 刻毒。刻薄。尖刻。苛刻。 6. 同“克”。
在竹制器物上雕刻文字图画的艺术，流行于我国南方各地，已有四百多年的历史，有浮雕、镂雕、阴刻等方法。
引《文汇报》1983.8.10：“竹刻是我国独特的传统艺术。早在五千年前的新石器时代，就有了织纹美观的竹编器。到了 明•代，竹刻史上出现了 上海 的‘嘉定派’。”
一种在竹制品上雕刻字、画的艺术。唐宋时即流行于我国南方各地，以上海嘉定最为著名，朱松邻为代表，称为「嘉定派」；另有皖派、金陵派。至清道光年间，汤硕年、吴玉田合此三派为一家。
竹刻，传统民间雕刻艺术，用竹根雕成人物及动植物形象，或在竹材、竹器上雕刻文字、图画等。通常也指用竹根、竹材、竹器雕刻成的雕塑工艺品。
竹刻主要流行于中国南方各地，明代时的江南竹刻艺术已达到全盛时期，发展为各具特色的两大流派，一派是以南京竹刻为代表的“金陵派”；一派是以上海嘉定竹刻为代表的“嘉定派”。
2006年5月20日，竹刻经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
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