一种特殊的蒸馏方法。当溶液中各组分相对挥发度很小或为恒沸物时，一般精馏难以使组分分离，通过加入第三组分（称为挟带剂或分离剂）与原混合液中某一组分形成一组新的最低恒沸物，从而加大了组分间相对挥发度，塔顶、塔底分别得到新的最低恒沸物和另一组分，使原混合液得到分离。
恒 [ héng ] 1. 持久。 如 恒心。恒久。恒定。恒齿。永恒。恒星。恒温。 2. 经常的，普通的。 如 恒言。 3. 姓。
沸 [ fèi ] 1. 开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面翻滚，变成蒸气。 如 沸点。沸水。沸涌。沸腾（亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨）。沸反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。人声鼎沸。 2. 波涌的样子。 如 沸郁（ａ．翻涌的样子；ｂ．愤懑不平的样子）。
蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 如 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 如 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 如 蒸烛。 4. 细小的木柴。
馏 [ liù ] 1. 把凉了的食品再蒸热。 如 把馒头馏一馏。 馏 [ liú ] 1. 加热使液体化成蒸气以分离液体混合物。 如 蒸馏。馏分（fèn ）（石油、煤焦油等液体蒸馏出来的成分）。
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