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瓊脂(瓊脂)是什么意思

  • 瓊脂-汉语大词典

    瓊脂

    【1】植物胶的一种,也叫琼胶﹑冻粉,通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体,溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。【2】指美食。{元}{柳贯}《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一:“仗前桐酒進瓊脂﹐翠絡金鉤向馬垂。”

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