梅醬(梅醬)是什么意思
梅醬-汉语大词典
梅醬
【1】梅子制成的果酱。{明}{李时珍}《本草纲目·果一·梅》:“梅實采半黄者﹐以煙薰之爲烏梅;青者鹽淹曝乾爲白梅。亦可蜜煎﹑糖藏以充果飣。熟者笮汁曬收爲梅醬。惟烏梅﹑白梅可入藥。梅醬夏月可調渴水飲之。”
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