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清湯(清湯)是什么意思

  • 清湯寡水-汉语大词典

    清湯寡水

    【1】方言。谓菜肴清淡简单,没有油水。{{锦云}{王毅}}《笨人王老大》:“饭桌上清汤寡水﹐热炕上恩爱夫妻。”

  • 清湯-汉语大词典

    清湯

    【1】没有菜的汤。《水浒传》第二四回:“叔叔便吃口清湯也放心得下。”【2】白水。{韦君宜}《忆西榆林》:“社里的两个小会计买了二斤﹐就在茶炉上用清汤炖炖﹐也很好吃哩。”

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