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瀡(瀡)是什么意思

  • 滫瀡-汉语大词典

    滫瀡

    亦作“[滫]”【1】古时调和食物的一种方法。用植物淀粉拌和食物,使柔软滑爽。《礼记·内则》:“堇﹑荁﹑枌榆﹐免薧滫瀡以滑之﹐脂膏以膏之。”{郑玄}注:“謂用調和飲食也……{秦}人溲曰滫﹐{齊}人滑曰瀡也。”{孔颖达}疏:“謂用堇﹑用荁﹑及枌榆﹑及新生乾薧相和滫瀡之﹐令柔滑之。”{清}{赵翼}《戏调子才》诗:“熬之汗漬融﹐和以滫瀡滑。”【2】指柔滑爽口的食物。{唐}{柳宗元}《贺进士王参元失火书》:“乃今有焚煬赫烈之虞﹐以震駭左右﹐而脂膏滫之具﹐或以不給﹐吾是以始而駭也。”{明}{宋濂}《故赠承事郎浙东道宣慰使司都元帅府都事陈府君墓志铭》:“吾父固安貧﹐不思具滫瀡以安親者﹐其人子也哉?”

  • 瀡-汉语大词典

    《廣韻》思累切,去寘,心。《集韻》選委切,上紙,心。【1】使食物柔滑的佐料。亦指用这种佐料烹调的食物。《礼记·内则》:“堇﹑荁﹑枌﹑榆﹑免﹑薧﹑滫﹑瀡以滑之。”{郑玄}注:“{齊}人滑曰瀡也。”《隋书·音乐志上》:“{荆}包海物必來陳﹐滑甘滫瀡味和神。”{明}{归有光}《狄氏寿宴序》:“脂膏滫瀡不能具﹐惟觴酒豆肉而已。”

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