牛扒(牛扒)是什么意思
牛扒-现代汉语大词典
牛扒niú pá
【释义】：
油炸牛排骨。黄谷柳《虾球传》：“半点钟后，他又向一艘法国商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”
牛扒-汉语大词典
牛扒
【1】油炸牛排骨。{黄谷柳}《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后﹐他又向一艘{法国}商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒﹐才花了两块钱。”原注：“{粤}方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”
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