毛炰(毛炰)是什么意思
毛炰-汉语大词典
毛炰
亦作“[毛炮]”【1】将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹﹐籩豆大房。”{汉}{张衡}《东京赋》：“毛炰豚胉﹐亦有和羹。”《周礼·地官·封人》：“歌舞牲﹐及毛炮之豚。”{郑玄}注：“毛炮豚者﹐爓去其毛而炮之﹐以備八珍。”{段玉裁}曰：“{鄭}意：《詩》《禮》言‘毛炮’者﹐毛謂燎毛﹐炮謂裹燒。”见《说文·火部》“炮”字注。
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