片批(片批)是什么意思 片批-汉语大词典片批【1】切肉的一种刀法。刀略倾斜﹐切之使肉成片状。{宋}{孟元老}《东京梦华录·肉行》：“坊巷橋市﹐皆有肉案﹐列三五人操刀﹐生熟肉從便索唤﹐濶切﹑片批﹑細抹﹑頓刀之類﹐至晩即有燠曝熟食上市。” 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 多哇捎馬袢熱僞撰蹈空杜莖山煤頭紙輕春