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臘肉(臘肉)是什么意思

  • 臘肉-汉语大词典

    臘肉

    【1】冬天腌制的肉类。{谢觉哉}《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉﹐很好吃;我在那里教一年书﹐吃腊肉的日子很多。”《儒林外史》第二八回:“{諸葛天申}吃着﹐説道:‘這就是臘肉!’”{陈元靓}《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去歲臘月糟豚肉掛竈上﹐至寒食取以啖之﹐或蒸或煑﹐其味甚珍。”

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