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煖鍋(煖鍋)是什么意思

  • 煖鍋-汉语大词典

    煖鍋

    【1】烧煮菜肴并使其保持相当热度的用具。{清}{钱泳}《履园丛话·鬼神·祭品用热》:“考古之鼎彝﹐皆有蓋﹐俱祭器也。其法﹐先將犧牲粢盛貯其中﹐而以蓋覆之﹐取火熬熱﹐上祭時始揭蓋﹐若今之煖鍋然……余家凡冬日祭祀﹐必用煖鍋﹐即古鼎彝之意。”

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