燔黍捭豚(燔黍捭豚)是什么意思
燔黍捭豚-汉语大词典
燔黍捭豚
【1】指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。《礼记·礼运》：“夫禮之初﹐始諸飲食﹐其燔黍捭豚﹐汙尊而抔飲。”{郑玄}注：“中古未有釜﹑甑﹐釋米捭肉﹐加於燒石之上而食之耳。”{孔颖达}疏：“燔黍者﹐以水洮釋黍米﹐加於燒石之上而燔之。捭豚者﹐捭析豚肉﹐加於燒石之上而熟之。”{朱彬}训纂引{段玉裁}曰：“擘豚﹐謂手裂豚肉也。”亦作“[燔黍擘豚]”。《孔子家语·问礼》：“太古之時﹐燔黍擘豚﹐汙罇抔飲。”
版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。