燕窩(燕窩)是什么意思
燕窩菜-汉语大词典
燕窩菜
【1】即燕窝。{清}{周亮工}《闽小记·燕窝》：“燕窩菜……南人但呼曰燕窩﹐北人加以菜字。”
燕窩-汉语大词典
燕窩
【1】金丝燕和多种同属燕鸟在海边岩石间营造的巢。由所吞下的海藻及未消化的小鱼虾等混和唾液后凝结而成,是一种珍贵的食品。《红楼梦》第十回：“我又瞧着他吃了半鍾兒燕窩湯﹐我纔過來了。”《儒林外史》第四二回：“少刻就排上酒來……都是些燕窩﹑鴨子﹑鷄﹑魚。”{艾芜}《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太﹐爱吃燕窝鱼翅﹐这也要你会做。”
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