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盦酒(盦酒)是什么意思

  • 盦酒-汉语大词典

    盦酒

    【1】把煮熟拌入酒母的米饭置于器中,酝酿成酒,俗称“盦酒”。{黄侃}《蕲春语》:“今吾鄉謂作酒煮米和■已﹐置■中﹐以草蓋之﹐俟其成﹐曰盦酒。”

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