禾蟲(禾蟲)是什么意思
禾蟲-汉语大词典
禾蟲
【1】沙蚕的一种﹐或称疣吻沙蚕。秋季由海上溯河口或至近海稻田中生殖。{粤}{闽}近海渔民常采集食用。{清}{屈大均}《广东新语·禾虫》：“禾蟲﹐狀如蠶﹐長一二寸﹐無種類。夏秋間﹐早晚稻將熟﹐禾蟲自稻根出。潮漲浸田﹐因乘入海﹐日夜浮沈。”{清}{屈大均}《广东新语·禾虫》：“禾蟲者﹐稻根所化﹐故色黄﹐大者如筯許﹐長至丈﹐節節有口……以初一﹑二及十五﹑六乘大潮斷節而出﹐浮游田上﹐網取之。得醋則白漿自出。以白米泔濾過﹐蒸爲膏﹐甘美益人﹐蓋得稻之精華者也。其■爲脯﹐作醯醬﹐則貧者之食也。”
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