裹鮓(裹鮓)是什么意思
裹鮓-汉语大词典
裹鮓
【1】经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·作鱼鲊》：“作裹鮓法：臠魚﹐洗訖﹐則鹽和糝。十臠爲裹﹐以荷葉裹之﹐唯厚爲佳﹐穿破則蟲入。不復須水浸﹑鎮迮之事。只三二日便熟﹐名曰‘曝鮓’。荷葉别有一種香﹐奇相發起香氣﹐又勝凡鮓﹐有茱萸﹑橘皮則用；無亦無嫌也。”【2】{晋}{王羲之}《裹鲊帖》的省称。{元}{赵孟頫}《论书》诗：“《裹鮓》若能長住世﹐{子鸞}未必可驚人。”
裹鮓帖-汉语大词典
裹鮓帖
【1】{晋}{王羲之}《王右军集》卷二:“裹鮓味佳, 今致君, 所須可示, 弗難。”世称《裹鮓帖》。
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