羹(羹)是什么意思

羊羹虽美，众口难调-实用委婉语词典

羊羹虽美，众口难调

婉指虽然为大家提供的是好东西，然而难以满足每个人。语出元邓玉宾《中吕粉蝶儿》。

指雁为羹-实用委婉语词典

指雁为羹

婉指以虚幻的东西来安慰自己，如同指着天上飞的大雁就认为是盘中美味的羹汁。犹如画饼充饥。

惩羹吹齑-实用委婉语词典

惩羹吹齑

婉指遇事胆小怕事，过于谨慎，或者矫枉过正。原意因被热羹热汤烫过嘴，就连冷食肉菜吃时也要吹一下。与“一朝被蛇咬，三年怕草绳”同义。

羹　汤-简明古汉语同义词词典

羹　汤

［羹gēng　汤tāng］

同 都有菜汤的意思。

异 【羹】 在先秦时代是指用肉或菜调和五味做成的带汤的食物，和后世所谓的菜汤不同。《左传·隐公元年》：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹。”《荀子·非相》：“然而君子啜其羹，食其胾。”(啜：音chuò，喝。胾：音zì，大块的肉)《韩非子·五蠹》：“藜藿之羹”。(藜藿：音lí huò，两种野生植物)

【汤】 在唐代以前一般只指热水、开水。《论语·季氏》：“见不善如探汤”。晁错《言守边备塞疏》：“赴汤火，视死如生。”唐以后，“汤”才逐渐有菜汤的意思。如王建《新嫁娘》诗：“洗手作羹汤”。

辨 先秦时代的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。中古以后，“羹”和“汤”就差不多了，都可以用来指“菜汤”。但在“菜汤”这一意义上，后世多用“汤”，只在极少情况下使用“羹”。

不羹-古文观止词典

不羹bù láng 。

【词性】：名词

地名。春秋时楚国城邑，有东西两邑，东不羹在今河南舞阳县北，西不羹在今河南襄城县东南二十里(1)。《子革对灵王》：今我大城陈、蔡、不羹，赋皆千乘。——现在我大修陈国、蔡国、不羹这些地区的城墙，兵车都有千乘。

大羹-古文观止词典

大羹tài gēng

【词性】：名词

不和五味的肉汁。古代祭祀时用(1)。《哀伯谏纳郜鼎》：太羹不致。——不和五味的肉汁不放调料。

羹-古文观止词典

羹gēng

【词性】：名词

本指五味调和的浓汤，亦泛指煮成浓液的食品(1)。《郑伯克段于鄢》：未尝君之羹。——没尝过您的肉羹。

闭门羹-中国古代小说俗语大词典

闭门羹

【释义】：

拒绝会见客人。□唐·冯贽《云仙杂记》一说：宣城妓史凤对地位低的客人不见，用闭门羹接待。《孽海花》一二：尚书礼贤下士，个个接见，只有会元公来了十多次，总以闭门羹相待。

羹里不着饭里着-中国古代小说俗语大词典

羹里不着饭里着

【释义】：

羹：肉汤。着：着道儿，中圈套。意谓这里不中圈套，那里中圈套。指防不胜防。《初刻拍案惊奇》三一：我那老爷是个多心的人，性子又不好，若后日知道你我去访他，他必仇恨。羹里不着饭里着，倒遭他毒手。

羹里来的饭里去-中国古代小说俗语大词典

羹里来的饭里去

【释义】：

羹：肉汤。比喻钱财怎么样得来，还怎么样失去。多指不义得来的财物，也同样会被别人以不义的手段弄走。《二刻拍案惊奇》二〇：贾廉访昔年设心拐去的东西，到此仍旧还与商家用度了。这是羹里来的饭里去，天理报复之常，可惜贾廉访眼里不看得见。

坐则见于墙，食则见于羹-中国古代小说俗语大词典

坐则见于墙，食则见于羹

【释义】：

坐功好不好在墙上才能比较出来，饮食做的好不好在羹汤里才能显示出来。比喻交情诚不诚，在关键时刻才能分辨。《东游记》四六：那亭中三老听了，一齐说道：“交情说到神交，这点精诚，古今能有几个?古语说的好：坐则见于墙，食则见于羹，心同道同，便是交道也。”

做鬼要羹饭吃-中国古代小说俗语大词典

做鬼要羹饭吃

【释义】：

羹饭：指祭鬼的饭菜。做了鬼就要给羹饭吃。比喻对于靠施舍或诈钱过日子的人，得用钱财打发他离开。《三刻拍案惊奇》二八：大娘!这和尚极是了得的，他有这些乡官帮护，料不输与相公，一动不如一静，大娘劝一劝，多少撒化些，只当布施罢，常言道：做鬼要羹饭吃!

闭门羹-汉语惯用语辞典

闭门羹bì mén gēng

唐冯贽《云仙杂记·迷香洞》“史凤，宣城妓也。待客以等差……下列不相见，以闭门羹待之。”谓仅作羹待客而不与他相见。后来谓拒客进门，不跟客人见面。清二石生《十洲春语·品艳》“不见者三年，拟重访之，恐其效闭门羹故事。”《小说月报》1981年第1期“小邹准是吃过几次闭门羹，当然不来了。”

羹饭种-汉语惯用语辞典

羹饭种gēng fàn zhǒng

方言。指儿子。谓其能传种接代，以羹饭奉祀祖宗，故称。刘半农《第十二歌》“她来仔三年末也勿曾养一个羹饭种。”

调羹-现代汉语量词用法词典

调羹tiáogēng

名量词。计量液体或糊状食物。前可加形容词“大”或“小”：一调羹汤／三调羹蛋羹／几调羹稀饭／几调羹豆腐脑儿／一小调羹味精／一大调羹酱油／好几调羹食油／一调羹芝麻酱／一调羹咖啡／一调羹果汁／一调羹料酒／一小调羹药水∥姥姥一调羹一调羹地喂，宝宝张着小口一调羹一调羹地吃，一碗奶糕很快就吃完了。／这碗菜放了三调羹醋，把牙都酸软了。

“调羹”本为器物名，舀东西的器具，多指舀流体食物的小匙。借用作量词，常计量液体或糊状物，有时也计量可用调羹盛的颗粒状、粉末状的东西，如“一调羹味精、一调羹白糖、一调羹盐、一调羹药面”等。

残羹馊饭-佛源语词词典

残羹馊饭

吃剩下的汤、菜，放馊变味的饭食。比喻陈旧的话语、思想和观点等。《五灯会元·卷二十·慧通清旦禅师》：“说佛说祖，正如好肉剜疮；举古举今，犹若残羹馊饭。一闻便悟，已落第二头。一举便行，早是不着便。”现代汉语作为四字格短语承用，多作“残羹剩饭”。例：这本书虽然刚刚出版，可内容太陈旧了，多是些残羹剩饭，没什么意思。

羊羹虽美，众口难调-佛源语词词典

羊羹虽美，众口难调

羊汤虽然鲜美，但是人多口味不同，也有人不愿意吃的的，所以很难调制。比喻人多意见很难统一。《五灯会元·卷十五·开山善暹禅师》：“问：‘一雨所润，为什么万木不同?’师曰：‘羊羹虽美，众口难调。’”现代汉语作为谚语承用。

羹-古汉语常用词词典

羹gēng

带汁的肉或菜。《左传·隐公元年》：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之～。”《韩非子·五蠹》：“粝粢之食，藜藿之～。”(粝粢lìcí：泛指粗糙的粮食。藜藿líhuò：泛指野菜。)

剩菜残羹-现代汉语大词典

剩菜残羹shèng cài cán gēng

【释义】：

吃剩的食物。比喻弃余无用之物。闻一多《死水》：“这是一沟绝望的死水，清风吹不起半点漪沦；不如多扔些破铜烂铁，爽性泼你的剩菜残羹。”

调羹-现代汉语大词典

调羹tiáo gēng

【释义】：

汤匙，舀汤的小勺。周而复《上海的早晨》：“(他)低下头去，用调羹舀了几勺乳油鸡蓉汤喝。”

莼羹-现代汉语大词典

莼羹chén gēng

【释义】：

莼菜做的羹。郭沫若《李白与杜甫》：“张翰在西晋齐王炯的幕下，因秋风起而思食江东莼羹，因而离开了齐王。”

藜羹-现代汉语大词典

藜羹lí gēng

【释义】：

用藜菜作的羹。泛指粗劣的食物。阿英《吃茶文学论》引《近世丛语》：“豆粥藜羹，仅以充腹。”

吃闭门羹-现代汉语大词典

吃闭门羹chī bì mén gēng

【释义】：

指不让进门。玛拉沁夫《祖国啊，母亲!》：“白冰跨进了门坎，趾高气扬地说道：‘用不着请，自动前来拜见。我想现在不会再叫我吃闭门羹了吧?’”

闭门羹-现代汉语大词典

闭门羹bì mén gēng

【释义】：

唐冯贽《云仙杂记·迷香洞》：“史凤，宣城妓也，待客以等差…下列不相见，以闭门羹待之。”意为仅作羹待客而不与相见。后泛指拒绝客人进门，不与相见。《小说月报》1981年第1期：“小邹准是吃过几次闭门羹，当然不来了。”也泛指对某事拒绝商谈。郭沫若《洪波曲》：“他说广州的报刊实在太多了，应该取缔一下才行。这样，先给我一杯闭门羹，使我连开口的余地都没有了。”

残羹冷炙-现代汉语大词典

残羹冷炙cán gēng lěng zhì

【释义】：

指残剩的食物。多比喻权贵的施舍。鲁迅《拿来主义》：“只好磕头贺喜，讨一点残羹冷炙做奖赏。”

羊羹-现代汉语大词典

羊羹yáng gēng

【释义】：

①以羊肉制作的羹。②用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。

羹-现代汉语大词典

羹gēng

【释义】：

本指用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。今指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。如：鱼羹；豆腐羹；水果羹。

羹元-现代汉语大词典

羹元gēng yuán

【释义】：

未用五味调和的羹。比喻质朴。刘师培《南北文学不同论》：“然晋初之文，羹元尚存，雕几未极。”

羹饭-现代汉语大词典

羹饭gēng fàn

【释义】：

指祭奠死者的饭菜。

羹饭种-现代汉语大词典

羹饭种gēng fàn zhǒng

【释义】：

方言。指儿子。因赖以传种接代，以羹饭奉祀祖宗，故称。刘半农《第十二歌》：“她来仔三年末也勿曾养一个羹饭种。”

鱼羹-现代汉语大词典

鱼羹yú gēng

【释义】：

鱼做的糊状食物。碧野《青山常在水长流》：“它们(水貂)被养育在水边的铁丝笼里，每只每天吃三两鱼羹。”

一杯羹-汉语大词典

一杯羹

【1】见“一桮羹”。

一盃羹-汉语大词典

一盃羹

【1】见“一桮羹”。

一桮羹-汉语大词典

一桮羹

【1】一杯浓汤。桮,亦作“盃”﹑“杯”。《史记·项羽本纪》：“{漢王}曰：‘吾與{項羽}俱北面受命{懷王}﹐曰“約爲兄弟”﹐吾翁即若翁﹐必欲烹而翁﹐則幸分我一桮羹。’”《汉书·项籍传》作“一盃羹”。{唐}{李亢}《独异志》卷下：“{武宗}朝﹐宰相{李德裕}奢侈極﹐每食一杯羹﹐費錢約三萬。”

七寶羹-汉语大词典

七寶羹

【1】旧俗,农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七寶羹”。{清}{黄景仁}《人日集翁学士覃溪诗境斋》诗：“豔以三陽節﹐分來七寶羹。”

三蛇羹-汉语大词典

三蛇羹

【1】{广东}名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。{大木}《三蛇羹》：“{廣東}{香山}一帶﹐多畜蛇爲羹。其最毒者﹐首巨而扁﹐能挺立而逐人﹐次則黑白之紋間雜﹐又次之則純黑。凡爲羹﹐必合此三蛇﹐去皮而取其肉﹐和以五味。”

不乃羹-汉语大词典

不乃羹

【1】古{交趾}食品名。一种用羊﹑鹿﹑鸡﹑猪肉等连骨熬制的浓汤。{唐}{刘恂}《岭表录异》卷上：“{交趾}之人﹐重不乃羹。羹以羊鹿雞豬肉和骨﹐同一釜煮之﹐令極肥濃。漉去肉﹐進葱薑﹐調以五味﹐貯以盆器﹐置之盤中。”

年羹-汉语大词典

年羹

【1】过年时吃的羹汤。{明}{杜岕}《元旦》诗：“稱心分歲火﹐繞膝送年羹。”

千里蓴羹-汉语大词典

千里蓴羹

【1】旧时多作思乡之辞。语出{南朝}{宋}{刘义庆}《世说新语·言语》:“{陸機}詣{王武子},{武子}前置數斛羊酪,指以示{陸}曰:‘卿{江東}何以敵此?’{陸}曰:‘有{千里}蓴羹,但未下鹽豉耳!’”{千里},湖名,在{江苏}{溧阳县}。蓴羹,用蓴菜煮的汤。原为具有{吴}地风味的名菜,后泛指本乡特产,含思乡之意。亦作“[千里蒓羹]”。{金}{王渥}《驿口桥看白莲》诗：“百年蓬鬢關心切﹐{千里}蒓羹與願違。”亦省作“[千里蓴]”。{唐}{杜甫}《赠别贺兰铦》诗：“我戀{岷山}芋﹐君思{千里}蓴。”

千里蒓羹-汉语大词典

千里蒓羹

【1】见“千里蓴羹”。

分我杯羹-汉语大词典

分我杯羹

【1】语出《史记·项羽本记》:“當此时,{彭越}數反{梁}地,絶{楚}糧食,{項王}患之。爲高俎,置{太公}其上,告{漢王}曰:‘今不急下,吾烹{太公}。’{漢王}曰‘吾與{項羽}俱北面受命{懷王},曰“約爲兄弟”,吾翁即若翁,必欲烹而翁,則幸分我一桮羹。’”桮,即“杯”。后谓从他人那里分享一分利益为“分我杯羹”。{黄小配}《大马扁序》：“徒希望於首領賜環之後﹐而分我以一杯羹﹐然卒以是而流離海外﹐客囊羞澀﹐終其身有不能歸見父母妻子者矣。”

卯羹-汉语大词典

卯羹

【1】兔肉羹。{宋}{陶穀}《清异录·馔羞》：“其家故書中尚有食帳﹐今擇奇異者略記……卯羹。”原注：“純兔。”

分羹-汉语大词典

分羹

【1】借指父子不和,没有情义。{明}{沈德符}《野獲编·嗤鄙·衍圣公》：“今公不知何故久居賜第﹐數年不歸。或云父子不咸﹐恐有分羹之禍﹐以此避地﹐未知信否。”《资治通鉴·汉光武建武六年》：“夫孝於其親﹐豈不慈於其子！可有子抱三木而跳梁妄作﹐自同分羹之事乎！”

埋羹太守-汉语大词典

埋羹太守

【1】{明}人对{洪武}末{宁波}知府{王琎}的称号。《明史·王琎传》：“〔{王璡}〕自奉儉約﹐一日饌用魚羹﹐{璡}謂其妻曰：‘若不憶吾啖草根時耶？’命撤而埋之﹐人號‘埋羹太守’。”

塵飯塗羹-汉语大词典

塵飯塗羹

【1】以土作饭,以泥作羹。比喻以假当真或无足轻重的事物。{清}{邹容}《革命军》第二章：“復試而几案不具﹐待國士如囚徒；賜宴而塵飯塗羹﹐視文人如犬馬。”亦作“[塵羹塗飯]”。{清}{钱谦益}《答唐训导论文书》：“{南宋}以後之俗學﹐如塵羹塗飯﹐稍知滋味者﹐皆能唾而棄之。”{清}{纳兰性德}《渌水亭杂识》卷四：“{宋}人專意於詞﹐實爲精絶；詩其塵飯塗羹﹐故遠不及{唐}人。”《韩非子·外储说左上》：“夫嬰兒相與戲也﹐以塵爲飯﹐以塗爲羹﹐以木爲胾；然至日晩必歸饟者﹐塵飯塗羹可以戲而不可食也。”

塵羹塗飯-汉语大词典

塵羹塗飯

【1】见“塵飯塗羹”。

塵羹-汉语大词典

塵羹

【1】“塵飯塗羹”之省。{陶曾佑}《论小说之势力及其影响》：“昌明暗線﹐誘掖國民﹐慎毋弁髦視之﹐塵羹棄之﹐鄙瑣忽之。”{黄人}《＜清文汇＞序》：“而攄詞幽雅﹐窮理則吐塵羹﹐訂古則謝餖飣。”{清}{黄遵宪}《初闻京师义和团事感赋》诗：“儘將兒戲塵羹事﹐付與尸居木偶人。”

大羹玄酒-汉语大词典

大羹玄酒

【1】大羹﹐不和五味的肉汁;玄酒﹐古代当酒用的水。喻诗文风格古朴雅淡。{宋}{陆游}《读近人诗》：“君看大羹玄酒味﹐蟹螯蛤柱豈同科。”《新唐书·文艺传上·骆宾王》：“{韓休}之文如大羹玄酒﹐有典則﹐薄滋味﹐{許景先}如豐肌膩理﹐雖穠華可愛﹐而乏風骨。”

大羹-汉语大词典

大羹

【1】不和五味的肉汁。《左传·桓公二年》：“是以清廟茅屋﹐大路越席﹐大羹不致﹐粢食不鑿﹐昭其儉也。”《礼记·乐记》：“大饗之禮﹐尚玄酒而俎腥魚﹐大羹不和﹐有遺味者矣。”{郑玄}注：“大羹﹐肉湆﹐不調以鹽菜。”{唐}{郑薰}《赠巩畴》诗：“淡薄貴無味﹐{羊斟}慚大羹。”{明}{李东阳}《土室》诗：“大羹及元酒﹐此味久已識。”

太羹-汉语大词典

太羹

【1】大羹。{清}{陈梦雷}《木瘿瓢赋》：“調太羹而注黄流兮﹐薦馨香而攸宜。”{明}{何景明}《赠肖文彧号古峰序》：“摽支野鹿﹐貌之古矣；太羹元酒﹐文之古矣。”

吴羹-汉语大词典

吴羹

【1】{吴}人所作的羹。以味美著称。故常用指美味佳肴。《楚辞·招魂》：“和酸若苦﹐陳{吴}羹些。”{王逸}注：“言{吴}人工作羹﹐和調甘酸﹐味若苦而復甘也。”{唐}{陆龟蒙}《五歌·食鱼》：“且作{吴}羹助早餐﹐飽卧晴簷曝寒背。”{宋}{范成大}《次韵唐子光教授河豚》：“世間尤物美惡并﹐{江}鄉未用誇{吴}羹。”

和羹-汉语大词典

和羹

【1】配以不同调味品而制成的羹汤。《书·说命下》:“若作和羹,爾惟鹽梅。”{孔}传:“鹽,鹹;梅,醋。羹須鹹醋以和之。”{南朝}{宋}{宗炳}《答何衡阳书》:“貝錦以繁采發華;和羹以鹽梅致旨。”后用以比喻大臣辅助君主综理国政。{清}{钱谦益}《吴门送福清公还闽》诗之二：“舉朝水火和羹苦﹐于野玄黄戰血重。”{唐}{钱起}《陪郭令公东亭宴集》诗：“不愁懽樂盡﹐積慶在和羹。”【2】喻宰辅之职。{宋}{王禹偁}《授御史大夫可司徒门下侍郎平章事制》：“弄印之名已著﹐和羹之命爰行。”

啜羹-汉语大词典

啜羹

【1】《战国策·中山策》:“{樂羊}爲{魏}將,攻{中山}。其子時在{中山},{中山}君烹之,作羹致於{樂羊}。{樂羊}食之。”后因以“啜羹”为残忍而不仁慈的典故。《後汉书·公孙述传》：“仰視天﹐俯視地﹐觀放麑啜羹﹐二者孰仁？”{宋}{黄庭坚}《有怀半山老人再次韵》之二：“啜羹不如放麑﹐{樂羊}終愧{巴西}。”

嚃羹-汉语大词典

嚃羹

【1】谓饮羹不加咀嚼而连菜吞下。《礼记·曲礼上》：“侍食於長者……毋嚃羹。”{郑玄}注：“嚃﹐爲不嚼菜。”{孔颖达}疏：“人若不嚼菜﹐含而歠吞之﹐其欲速而多﹐又有聲﹐不敬﹐傷廉也。”

學士羹-汉语大词典

學士羹

【1】即羊眼羹。{宋}{陶穀}《清异录·学士羹》：“{竇儼}嘗病曰﹐幾喪明。得良醫愈之﹐勸令頻食羊眼。{儼}遂終身食之。其家名‘雙暈羹’﹐世人有呼‘學士羹’者。”

玉帶羹-汉语大词典

玉帶羹

【1】用笋和莼做的羹。{宋}{林洪}《山家清供》卷上：“迺命僕作玉帶羹。以筍似玉﹐蓴似帶也。”

玉葉羹-汉语大词典

玉葉羹

【1】菜肴名。{明}{孔迩}《云蕉馆纪谈》：“{陳有諒}宫中有{桑妃}者﹐{陳}所至愛﹐喜食玉葉羹﹐以{西山}羅漢菜及{曲江}金花魚爲之。”{宋}{苏轼}《上巳日出游随所见作句》：“故人餽我玉葉羹﹐水冷烟消誰爲煮。”

玉糝羹-汉语大词典

玉糝羹

【1】食品名。{宋}{苏轼}《过子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味奇绝天上酥酡则不可知人间决无此味也》诗：“莫作{北海}金虀鱠﹐輕比{東坡}玉糝羹。”《国老谈苑》引{宋}{陈达叟}《本心斋蔬食谱》云：“土酥﹐蘆菔也﹐一名地酥﹐作玉糝羹。”{宋}{陆游}《晩春感事》诗：“釀成{西蜀}鵝雛酒﹐煮就{東坡}玉糝羹。”

珮羹-汉语大词典

珮羹

【1】方言。鱼鳔。{宋}{江休复}《江邻幾杂志》卷二：“{丁正臣}賫玉腴來館中﹐{沈景休}云：{福州}人謂之珮羹﹐魚脬也。”

术羹-汉语大词典

术羹

【1】用术制成的羹。{唐}{冯贽}《云仙杂记》卷一：“{洛陽}人家……寒食﹐裝萬花輿﹐煮楊花粥；端午﹐术羹艾酒﹐以花絲樓閣插髩﹐贈遺避瘟扇。”

杯羹之讓-汉语大词典

杯羹之讓

【1】《史记·项羽本纪》载,{楚}{汉}相争,{汉}军断绝{楚}军粮草,{项羽}把{刘邦}的父亲放在高高的肉案上,对{刘邦}说:“今不急下,吾烹{太公}。”{刘邦}说:“吾與{項羽}俱北面受命{懷王},曰‘約爲兄弟’,吾翁即若翁,必欲烹而翁,則幸分我一桮羹。”后因以“杯羹之讓”谓受人挟持,惹人讥诮。《太平广记》卷三一〇引《纂异记·三史王生》：“此人理不可屈﹐宜速逐之﹐不爾﹐必遭杯羹之讓也。”

東坡羹-汉语大词典

東坡羹

【1】指{苏轼}所烹调的一种菜羹。{宋}{苏轼}《东坡羹颂》引：“東坡羹﹐蓋{東坡居士}所煮菜羹也。不用魚肉五味﹐有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺﹐皆揉洗數過﹐去辛苦汁﹐以生油少許塗釜緣及瓷盌在菜湯中﹐入生米爲糝。”{宋}{苏轼}《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田間﹐寒庖有珍烹﹐常支折脚鼎﹐自煮花蔓菁。中年失此味﹐想像如隔生。誰知南{粤}老﹐解作東坡羹。中有蘆菔根﹐尚含曉露清。勿語貴公子﹐從渠嗜羶腥。”

梟羹-汉语大词典

梟羹

【1】以枭肉制的羹汤。古代夏至日皇帝制之以赐臣下,寓有除绝邪恶之意。{宋}{苏辙}《学士院端午帖子太皇太后阁》诗之五：“百官却拜梟羹賜﹐凶去方知{舜}有功。”{清}{钱谦益}《王氏南轩世祠记》：“流風澆薄﹐家訓刓敝﹐衣冠華胄﹐天屬近親﹐靡不家饗梟羹﹐人懷鴟饗。”《史记·孝武本纪》“祠{黄帝}用一梟破鏡”{裴駰}集解引{三国}{魏}{如淳}曰：“{漢}使{東郡}送梟﹐五月五日爲梟羹以賜百官。以惡鳥﹐故食之。”{明}{夏完淳}《端午赋》：“蕭條佳節﹐慘淡餘生。盤中角黍﹐杯底梟羹。”

榆羹-汉语大词典

榆羹

【1】用榆荚和榆面煮成的羹。{唐}{韦应物}《清明日忆诸弟》诗：“杏粥猶堪食﹐榆羹已稍煎。”

橡飯菁羹-汉语大词典

橡飯菁羹

【1】以橡实作饭,芜菁为羹。泛指饮食粗劣。{唐}{陆龟蒙}《幽居赋》：“橡飯菁羹﹐笑謀生之太簡。”《梁书·安成王秀传》：“或橡飯菁羹﹐惟日不足；或葭牆艾席﹐樂在其中。”

殘羹冷炙-汉语大词典

殘羹冷炙

【1】犹残杯冷炙。{鲁迅}《且介亭杂文·拿来主义》：“只好磕头贺喜﹐讨一点残羹冷炙做奖赏。”

戛羹-汉语大词典

戛羹

【1】《史记·楚元王世家》:“始{高祖}微時,嘗辟事,時時與賓客過巨嫂食。嫂厭叔,叔與客來,嫂詳爲羹盡,櫟釜,賓客以故去。已而視釜中尚有羹,{高祖}由此怨其嫂。及{高祖}爲帝,封昆弟,而{伯}子獨不得封。太上皇以爲言,{高祖}曰:‘某非忘封之也,爲其母不長者耳。’於是乃封其子{信}爲{羹頡侯}。”后因称嫂为“戛羹”。{宋}{胡继宗}《书言故事·兄弟》：“常談謂嫂曰戛羹。”

甕羹-汉语大词典

甕羹

【1】旧时一种面食。{宋}{灌圃耐得翁}《都城纪胜·食店》：“〔市食〕亦名亡而實存者﹐如甕羹﹐今號齏麺是也。”

泰羹-汉语大词典

泰羹

【1】不调五味的肉汁。古代祭祀时用。《淮南子·诠言训》：“席之先雚蕈﹐樽之上玄樽﹐俎之先生魚﹐豆之先泰羹﹐此皆不快於耳目﹐不適於口腹﹐而先王貴之﹐先本而後末。”{高诱}注：“泰羹﹐不調五味也。”《仪礼·士虞礼》：“泰羹湆自門入﹐設于鉶南。”

沸羹-汉语大词典

沸羹

【1】《诗·大雅·荡》:“ 如蜩如螗,如沸如羹”{汉}{郑玄}笺:“ 其笑語沓沓,又如湯之沸羹之方熟。”后遂以“沸羹”喻嘈杂的声音或纷纷的议论。{清}{钱谦益}《尚宝司卿归子顾授奉政大夫制》：“處羣言沸羹之時﹐默爲榰柱。”{宋}{宋祁}《闻蝉》诗：“衰意先鶗鴃﹐繁音伴沸羹。”【2】比喻动荡混乱的局势。{张謇}《热河都统溥颋奏请改组内阁宣布立宪疏》：“失所之民﹐窮而思亂﹐止無可止﹐防不勝防﹐沸羹之勢將成﹐曲突之謀已晩。”

指雁爲羹-汉语大词典

指雁爲羹

【1】比喻空想或虚假不实。{明}{朱有燉}《半夜朝元》第一折：“假相期不志誠﹐恰便似指雁爲羹。”{元}{宋方壶}《醉花阴·赶苏卿》套曲：“當初指雁爲羹﹐似充飢畫餅﹐道無情却有情。”

捩手覆羹-汉语大词典

捩手覆羹

【1】谓手一动就把羹倒翻。喻动辄闯祸。{唐}{韩愈}《送穷文》：“捩手覆羹﹐轉喉觸諱。”

撒羹-汉语大词典

撒羹

【1】日语sakana的音译。佐酒菜肴。{清}{袁枚}《随园诗话补遗》卷二：“近見{梁孝廉}{處素}{履繩}《題汪亦滄＜日本國神海編＞》云：‘貢院繁華繫客情﹐朝朝應辦幾番更。筵前只愛紅裙醉﹐拽盞何緣號撒羹。’……佐酒者號‘撒羹’。”

爺羹娘飯-汉语大词典

爺羹娘飯

【1】见“爺飯娘羹”。

爺飯娘羹-汉语大词典

爺飯娘羹

【1】谓在父母的庇荫下生活。{元}{关汉卿}《蝴蝶梦》第二折：“他每爺飯娘羹﹐何曾受這般苦！”亦作“[爺羹娘飯]”。{元}{宫天挺}《范张鸡黍》第一折：“生下來便落在那爺羹娘飯長生運。”

脯羹-汉语大词典

脯羹

【1】肉羹;肉汁。《礼记·内则》：“脯羹兔醢。”{孔颖达}疏：“‘脯羹兔醢’者﹐脯羹即上析脯爲羹﹐以兔醢配之。”

賸菜殘羹-汉语大词典

賸菜殘羹

【1】吃剩的食物。比喻弃馀无用之物。{闻一多}《死水》诗：“这是一沟绝望的死水﹐清风吹不起半点漪沦；不如多扔些破铜烂铁﹐爽性泼你的賸菜残羹。”

熱羹-汉语大词典

熱羹

【1】沸热的菜羹﹑肉羹等。{清}{沈德潜}《＜古诗源＞序》：“謂{漢}{魏}以下學者不當蒐輯﹐是懲熱羹而吹虀﹐見人噎而廢食。”{宋}{欧阳修}《憎苍蝇赋》：“或投熱羹﹐遂喪其魄。”

燒羹飯-汉语大词典

燒羹飯

【1】指祭祀祖先。{清}{顾张思}《土风录》卷二：“俗呼祀先曰燒羹飯﹐祀神曰燒紙馬﹐蓋猶本{元}人語。”

憶蒓羹-汉语大词典

憶蒓羹

【1】犹忆莼鲈。{宋}{陆游}《芒屦》诗：“清秋故不遠﹐回首憶蒓羹。”

懲羹吹虀-汉语大词典

懲羹吹虀

【1】见“懲羹吹韲”。

懲羹-汉语大词典

懲羹

【1】见“懲羹吹韲”。

懲羹吹韲-汉语大词典

懲羹吹韲

【1】人被滚汤烫过,以后吃冷菜也要吹一下。羹,滚汤;韲,细切的肉菜,冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》:“懲於羹者而吹韲兮,何不變此志也？”{宋}{秦观}《谢馆职启》：“束緼還婦﹐雖蒙假借之私；懲羹吹虀﹐尚慮譴訶之及。”亦省作“[懲羹]”。{宋}{虞俦}《喜晴》诗：“半�审@魂猶未定﹐老農那得不懲羹。”{清}{夏燮}《中西纪事·互市档案》：“然則閉關之議可行乎？曰：懲羹吹韲﹐因噎廢食之見也。”亦作“[懲羹吹虀]”。《晋书·汝南王亮等传序》：“{漢祖}勃興﹐爰革斯弊。於是分王子弟﹐列建功臣……然而矯枉過直﹐懲羹吹韲﹐土地分疆﹐踰越往古。”

石髓羹-汉语大词典

石髓羹

【1】{宋}代菜肴名。{宋}{孟元老}《东京梦华录·食店》：“大凡食店﹐大者謂之‘分茶’﹐則有頭羹﹑石髓羹……寄爐麵飯之類。”

破衲疏羹-汉语大词典

破衲疏羹

【1】破衣素食。形容生活简朴。{明}{沈德符}《野獲编·吏部二·士大夫癖性》：“{嘉靖}中﹐{楊用修}衣服起居窮極華潔；同時{唐荆川}破衲疏羹﹐垢敝不堪。”

碧澗羹-汉语大词典

碧澗羹

【1】用芹菜﹑芝麻﹑茴香﹑盐等制成的羹。{唐}{杜甫}《陪郑广文游何将军山林》诗之二：“鮮鯽銀絲膾﹐香芹碧澗羹。”按﹐{宋}{林洪}《山家清供》卷上：“荻芹取根﹐赤芹取葉與莖﹐俱可食。二月三月作羹時采之。洗浄﹐入湯焯過﹐取出﹐以苦酒研芝蔴﹐入鹽少許﹐與茴香漬之﹐可作葅。惟瀹而羹之者﹐既清而馨﹐猶碧澗然。”

瓠葉羹-汉语大词典

瓠葉羹

【1】用瓠叶等煮成的浓汁食品。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“作瓠葉羹法：用瓠葉五斤﹐羊肉三斤﹐蔥二升﹐鹽蟻五合﹐口調其味。”亦省作“[瓠羹]”。{宋}{袁褧}《枫窗小牍》卷上：“舊京工伎﹐固多奇妙﹐即烹煮槃案﹐亦復擅名。如……{徐}家瓠羹﹐{鄭}家油餅﹐{王}家乳酪。”

百歲羹-汉语大词典

百歲羹

【1】切细的腌菜或酱菜的俗称。{宋}{陶穀}《清异录·百岁羹》：“俗號虀爲百歲羹﹐言至貧亦可具﹐雖百歲可長享也。”

百味羹-汉语大词典

百味羹

【1】多味的羹。{宋}{孟元老}《东京梦华录·饮食果子》：“所謂茶飯者﹐乃百味羹﹑頭羹﹑新法鵪子羹﹑三脆羹﹑二色腰子﹑蝦蕈雞蕈渾砲等羹。”

瓠羹-汉语大词典

瓠羹

【1】见“瓠葉羹”。

蛇羹-汉语大词典

蛇羹

亦作“[蛇羹]”【1】用蛇肉所作之羹。{宋}{朱彧}《萍洲可谈》：“{廣南}人食虵﹐市中鬻蛇羹。”{前蜀}{贯休}《送人之岭外》诗：“小店蛇羹黑﹐空山象糞枯。”

蜩螗沸羹-汉语大词典

蜩螗沸羹

【1】《诗·大雅·荡》:“如蜩如螗﹐如沸如羹。”后因以“蜩螗沸羹”形容声音嘈杂喧闹﹐好像蝉噪﹑水滚﹑羹沸一样。常以喻纷扰不宁。{清}{陈康祺}《燕下乡脞录》卷四：“嗣以和戰聚訟﹐廷議蜩羹﹐孤軍莫援﹐公卒身受數十創以殉﹐天下痛之。”{清}{钱谦益}《贺文司理诗册序》：“於是小人抵隙﹐遂如蜩螗沸羹。”{梁启超}《中国立国大方针》：“{民國}現狀﹐蜩螗沸羹﹐事實章章﹐不可掩蔽。”亦省作“[蜩羹]”。{清}{戴名世}《弘光朝伪东宫伪后及党祸纪略》：“{泰昌}﹑{天啓}間﹐紅丸之役﹐移宫之役﹐中朝相争﹐如蜩螗沸羹﹐與梃擊號爲三案。”

蜩羹-汉语大词典

蜩羹

【1】见“蜩螗沸羹”。

肉羹-汉语大词典

肉羹

【1】用肉作成的浓汤。《汉书·王莽传下》：“{莽}聞城中飢饉﹐以問{業}。{業}曰：‘皆流民也。’乃市所賣粱飰肉羹﹐持入視{莽}曰：‘居民食咸如此。’{莽}信之。”《後汉书·刘宽传》：“夫人欲試{寬}令恚﹐伺當朝會﹐裝嚴已訖﹐使侍婢奉肉羹飜汙朝衣。”{明}{田艺蘅}《留青日札·人生夜叉》：“〔夜叉〕後遇持肉羹者﹐即飛出奪而食之。”

胾羹-汉语大词典

胾羹

【1】肉汤。{南朝}　{梁}{江淹}《学梁王兔园赋》：“青黏黄粱﹐臛鼈胾羹。”《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹﹐籩豆大房。”{宋}{王得臣}《麈史·论文》：“《楚辭·招魂》﹑《大招》﹐其末盛稱洞房翠帷之飾﹐美顔秀領之列﹐瓊漿胾羹之烹﹐新歌{鄭}{衛}之娱。”

簞食豆羹-汉语大词典

簞食豆羹

【1】一箪饭食﹐一豆羹汤。谓少量饮食。亦以喻小利。《孟子·尽心下》：“好名之人能讓千乘之國﹐苟非其人﹐簞食豆羹見於色。”{宋}{苏轼}《伊尹论》：“天下之富﹐是簞食豆羹之積也。”

血蒜羹-汉语大词典

血蒜羹

【1】用禽畜的血加大蒜煮成的羹﹐食之可使身体发热。{宋}{王谠}《唐语林·补遗二》：“{弘正}曰：‘不可。今旦犯冷﹐已買血蒜羹餐矣！’”

血羹-汉语大词典

血羹

【1】用禽﹑畜的血做成的羹。{唐}{段成式}《酉阳杂俎·广知》：“參軍{張伯瑜}諮公言：向爲血羹﹐頻不能就。”{宋}{孟元老}《东京梦华录·饮食果子》：“其餘小酒店﹐亦賣下酒如煎魚﹑鴨子﹑炒鷄兔﹑煎燠肉﹑梅汁﹑血羹﹑粉羹之類。”

羊羹-汉语大词典

羊羹

【1】以羊肉制作的羹。《战国策·中山策》：“{中山君}饗都士大夫﹐{司馬子期}在焉。羊羹不遍﹐{司馬子期}怒而走於{楚}。”《南史·毛修之传》：“{修之}嘗爲羊羹薦{魏尚書}﹐尚書以爲絶味。”【2】用赤小豆粉﹑琼脂﹑砂糖等制成的一种糕点。如{天津}栗羊羹。

羹-汉语大词典

羹

《廣韻》古行切,平庚,見。【1】用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。《诗·商颂·烈祖》：“亦有和羹。”{孔颖达}疏:“羹者, 五味調和。”《左传·隐公元年》：“公賜之食, 食舍肉。公問之, 對曰:‘小人有母, 皆嘗小人之食矣, 未嘗君之羹, 請以遺之。’”《孟子·尽心上》：“簞食豆羹見於色。”{唐}{杜甫}《秋日寄题郑监湖上亭》诗之三：“羹煮秋蓴滑, 盃凝露菊新。”【2】今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。如: 鱼羹; 豆腐羹; 水果羹。【3】煮羹。《史记·货殖列传》：“{楚}{越}之地, 地廣人希, 飯稻羹魚。”

羹-汉语大词典

羹

《集韻》盧當切,平唐,來。【1】{不羹},{春秋}{楚}地。有二:东{不羹城}在今{河南省}{舞阳县}西北,西{不羹城}在今{河南省}{襄城县}东南。《左传·昭公十一年》：“{楚子}城{陳}﹑{蔡}﹑{不羹}。”{杜预}注:“{襄城縣}東南有{不羹城}, {定陵}西北有{不羹亭}。”{陆德明}释文:“羹, 舊音郎。《漢書·地理志》作更字。”

羹梅-汉语大词典

羹梅

【1】调和羹汤的佐料﹐ 用以比喻宰辅。语出《书·说命下》:“若作和羹, 爾惟鹽梅。”{孔}传:“鹽鹹, 梅醋, 羹須鹹醋以和之。”{宋}{王禹偁}《樱桃》诗：“自笑羹梅忝﹐誰知社栗神。”

羹食-汉语大词典

羹食

【1】羹和饭。《礼记·内则》：“羹食﹐自諸侯以下至於庶人﹐無等。”{郑玄}注：“羹食﹐食之主也。”{孔颖达}疏：“食﹐謂飯也。言羹之與飯﹐是食之主。”

羹定-汉语大词典

羹定

【1】谓肉已熟。《仪礼·乡饮酒礼》：“羹定﹐主人速賓。”{郑玄}注：“肉謂之羹。定﹐猶孰也。”《礼记·礼器》：“羹定﹐詔於堂。”{孙希旦}集解：“煮肉必沸；既熟﹐則止火而沸者定﹐故曰羹定。”

羹元-汉语大词典

羹元

【1】不和五味之羹。喻质朴。{刘师培}《南北文学不同论》：“然{晉}初之文﹐羹元尚存﹐雕幾未極。”

羹臛-汉语大词典

羹臛

【1】菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵”{汉}{王逸}注:“有菜曰羹,無菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·荏蓼》:“研爲羹臛,美於麻子遠矣。”{宋}{陆游}《岁暮》诗:“羹臛芳鮮新弋雁,衣襦輕暖自繅絲。”一说,羹臛之别,在调味品和烹调方法不同,与有菜无菜无关。见{唐}{颜师古}《匡谬正俗》卷八。

羹飯種-汉语大词典

羹飯種

【1】方言。指儿子。谓其能传种接代, 以羹饭奉祀祖宗, 故称。{刘半农}《瓦釜集·第十二歌》：“她来仔三年末也勿曾养一个羹饭种。”

羹胾-汉语大词典

羹胾

【1】肉羹和大块肉。《礼记·内则》:“士不貳羹胾。”《墨子·节用中》:“羹胾不重。”{孙诒让}间诂:“《説文·肉部》云:‘胾,大臠也。’……羹,大羹﹑鈃羹也。”一说,胾,肉之细切者。《管子·弟子职》：“羹胾中别。”{尹知章}注：“胾﹐謂肉而細切。”【2】泛指菜肴。{宋}{王安石}《车载板》诗：“且長隨我游﹐吾不汝羹胾。”

羹獻-汉语大词典

羹獻

【1】古代祭祀宗庙所用之犬。《礼记·曲礼下》：“〔凡祭宗廟之禮〕犬曰羹獻。”{郑玄}注：“羹獻﹐食人之餘也。”{孔颖达}疏：“‘犬曰羹獻’者﹐人將所食羹餘以與犬﹐犬得食之肥﹐肥可以獻祭於鬼神﹐故曰羹獻也。”

羹粥-汉语大词典

羹粥

【1】菜羹和稀饭。{宋}{苏轼}《李氏园》诗：“抽錢筭間口﹐但未搉羹粥。”

羹湯-汉语大词典

羹湯

【1】用肉菜等做成的汤。{唐}{王建}《新嫁娘词》：“三日入廚下﹐洗手作羹湯。”{清}{袁枚}《随园诗话补遗》卷二：“命余遍嘗諸當事羹湯。”

羹魁-汉语大词典

羹魁

【1】汤匙。《说文·匚部》：“匜﹐似羹魁。”{汉}{李尤}有《羹魁铭》。{清}{夏炘}《学礼管释·释槃》：“匜似羹魁以挹水於杅。”

羹饘-汉语大词典

羹饘

【1】菜羹和粥。饘, 粥之稠者。{晋}{束晳}《贫家赋》：“煑黄當之草萊﹐作汪洋之羹饘。”{元}{耶律楚材}《和冯扬善韵》：“伏臘粗酒脯﹐旦夕充羹饘。”

羹飯-汉语大词典

羹飯

【1】羹汤和饭。《乐府诗集·横吹曲辞五·紫骝马歌辞》：“羹飯一時熟﹐不知飴阿誰？”{唐}{韩愈}《山石》诗：“鋪床拂席置羹飯﹐疏糲亦足飽我飢。”【2】特指祭奠死者的饭菜。《水浒传》第二六回：“{武松}叫士兵去安排羹飯。{武松}就靈床前﹐點起燈燭﹐鋪設酒肴。”

羹藿-汉语大词典

羹藿

【1】以藿为羹。泛指粗粝的食物。《淮南子·说林训》：“屠者羹藿﹐爲車者步行。”{元}{耶律楚材}《和移刺继先韵》：“問渠林肉與丘糟﹐奚如飯麥而羹藿。”{明}{刘基}《郁离子·羹藿》：“野人羹藿以食之。”

羹藜-汉语大词典

羹藜

【1】煮野菜羹。泛指饮食粗劣。{唐}{李颀}《答高三十五留别便呈于十一》诗：“羹藜被褐環堵中﹐歲晩將貽故人耻。”

羹藜唅糗-汉语大词典

羹藜唅糗

【1】泛指饮食粗劣。《文选·王褒＜圣主得贤臣颂＞》：“羹藜唅糗者﹐不足與論太牢之滋味。”{李周翰}注：“藜﹐野菜；唅﹐食也。”亦作“[羹藜含糗]”。{隋}{王通}《中说·王道》：“{越公}以《食經》遺子﹐子不受﹐曰：‘羹藜含糗﹐無所用也。’”

羹污朝衣-汉语大词典

羹污朝衣

【1】指{汉}{刘宽}妻试{宽}性情与气度的故事。《後汉书·刘宽传》：“夫人欲試{寬}令恚﹐伺當朝會﹐裝嚴已訖﹐使侍婢奉肉羹﹐翻污朝衣﹐婢遽收之﹐{寬}神色不異；乃徐言曰：‘羹爛汝手？’其性度如此。”

羹沸-汉语大词典

羹沸

【1】喻时局纷扰动乱。《旧唐书·代宗纪》：“自三盗合從﹐九州羹沸﹐軍士膏於原野﹐民力殫於轉輸。”

羹牆-汉语大词典

羹牆

【1】《後汉书·李固传》:“昔{堯}殂之後, {舜}仰慕三年, 坐則見{堯}於牆, 食则覩{堯}於羹。”后以“羹牆”为追念前辈或仰慕圣贤的意思。{宋}{李纲}《邀说十议·议修德》：“思宗社之危而不忘之於寤寐﹐念父兄之辱而欲見之於羹牆。”{清}{顾炎武}《前诗意有未尽再赋四章》之一：“因思千古同昏旦﹐几席羹牆尚宛然。”

羹藜含糗-汉语大词典

羹藜含糗

【1】见“羹藜唅糗”。

芼羹-汉语大词典

芼羹

【1】用菜和肉做成的羹。芼, 通“毛”。《礼记·内则》：“■﹑酏﹑酒﹑醴﹑芼羹……唯所欲。”{孔颖达}疏：“按公食大夫禮﹐三牲皆有芼者﹐牛藿﹑羊苦﹑豕薇也﹐是芼乃爲菜也﹐用菜雜肉爲羹。”{清}{钱谦益}《先太淑人述》：“饘酏芼羹﹐手自調糝﹐遣侍婢視其食否以告。”{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“食膾魚蓴羹：芼羹之菜﹐蓴爲第一。”{宋}{王安石}《次韵约之谢惠诗》：“聞説芼羹臛﹐芬香出鄰壁。”

菁羹-汉语大词典

菁羹

【1】菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜。{南朝}　{梁}{萧秀}《为荆州刺史下教》：“或橡飯菁羹﹐惟日不足；或葭牆艾席﹐樂在其中。”{唐}{陆龟蒙}《幽居赋》：“橡飯菁羹﹐笑謀生之太簡。”{清}{唐孙华}《夏月盛暑贫甚戏作》诗之一：“菁羹糲飯吾能給﹐若比{焦先}未是窮。”

菜羹-汉语大词典

菜羹

【1】用蔬菜煮的羹。《论语·乡党》：“雖疏食菜羹﹐瓜祭﹐必齊如也。”《礼记·玉藻》：“子卯﹐稷食菜羹。”{孔颖达}疏：“以稷穀爲飯﹐以菜爲羹而食之。”《後汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。”{宋}{马永卿}《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米飯﹐瓦罐盛菜羹。”

蒓羹-汉语大词典

蒓羹

【1】莼菜做的羹。{唐}{张志和}《渔父歌》：“{松江}蟹舍主人歡﹐菰飯蒓羹亦共餐。”{宋}{周邦彦}《蓦山溪》词：“玉簫金管﹐不共美人遊﹐因箇甚﹐煙霧底。獨愛蒓羹美。”{郭沫若}《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“{张翰}在{西晋}{齐王炯}的幕下﹐因秋风起而思食{江}东莼羹﹐因而离开了{齐王}。”

蓴羹鱸膾-汉语大词典

蓴羹鱸膾

【1】《晋书·文苑传·张翰》:“{翰}因見秋風起, 乃思{吴中}菰菜﹑蓴羹﹑鱸魚膾, 曰:‘人生貴得適志, 何能羈宦數千里以要名爵乎! ’遂命駕而歸。”后因以“蓴羹鱸膾”用为思乡辞官的典故。{宋}{辛弃疾}《满江红·卢宪移漕建宁诸公饯别余为酒困卧青涂堂上三鼓方醒》词：“紙帳梅花歸夢覺﹐蓴羹鱸膾秋風起。問人生得意幾何時？吾歸矣！”{清}{方文}《汾湖赠祖仲美》诗：“蓴羹鱸膾菰米飯﹐至今秋氣長鮮新。”

蓴羹-汉语大词典

蓴羹

【1】用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“嘗詣侍中{王濟}﹐{濟}指羊酪謂{機}曰：‘卿{吴中}何以敵此？’答云：‘千里蓴羹﹐未下鹽豉。’時人以爲名對。”{清}{金农}《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不飽﹐未免秋風刮面思蓴羹。”《说郛》卷十九引{宋}{曾三异}《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹﹐未下鹽豉。’世多以淡煮蓴羹﹐未用鹽與豉相調和。非也！蓋末字誤書爲未﹐{末下}乃地名﹐{千里}亦地名。此二處産此二物耳。其地今屬{平江郡}。”

藜羹-汉语大词典

藜羹

【1】用藜菜作的羹。泛指粗劣的食物。{晋}{陶潜}《咏贫士》之二：“弊襟不掩時﹐藜羹常乏斟。”{阿英}《吃茶文学论》引《近世丛语》：“夫小人樵蘇以給食﹐豆粥藜羹﹐僅以充腹。”《庄子·让王》：“{孔子}窮於{陳}{蔡}之間﹐七日不火食﹐藜羹不糝。”{成玄英}疏：“藜菜之羹﹐不加米糝。”{宋}{曾巩}《寄题饶君茂才葆光庵》诗：“適意藜羹與布裘﹐結廬人境地還幽。”

翻羹-汉语大词典

翻羹

【1】《後汉书·刘宽传》:“{寬}簡略嗜酒……夫人欲試{寬}令恚, 伺當朝會, 裝嚴已訖, 使侍婢奉肉羹, 飜汙朝衣。婢遽收之, {寬}神色不異, 乃徐言曰:‘羹爛汝手? ’其性度如此。”《南史·萧勱传》:“{勱}性率儉, 而器度寬裕, 左右嘗將羹至胸前翻之, 顔色不異, 徐呼更衣。”后以“翻羹”为待人宽厚的典实。{明}{归有光}《士立朝以正直忠厚为本》：“其在于古﹐若償金﹑脱驂﹑翻羹﹑唾面之類﹐皆可以言忠厚也。”

絮羹-汉语大词典

絮羹

【1】加盐﹑梅于羹中以调味。《礼记·曲礼上》：“毋絮羹。”{郑玄}注：“絮﹐猶調也。”{孔颖达}疏：“毋絮羹者﹐絮謂就食器中調和鹽梅也。若得主人羹﹐更於器中調和﹐是嫌主人食味惡也。”

縷肉羹-汉语大词典

縷肉羹

【1】肉丝羹。{宋}{孟元老}《东京梦华录·宰执亲王宗室百官入内上寿》：“下酒：羣仙﹑天花餅﹑太平畢羅乾飯﹑縷肉羹﹑蓮花肉餅。”

豆羹-汉语大词典

豆羹

【1】豆器中的羹。喻微小﹑细微。{明}{王守仁}《传习录》卷下：“至親與路人同是愛的﹐如簞食豆羹﹐得則生﹐不得則死﹐不能兩全。寧救至親﹐不救路人﹐心又忍得﹐這是道理合該如此。”《孟子·尽心下》：“好名之人﹐能讓千乘之國﹐苟非其人﹐簞食豆羹見於色。”{赵岐}注：“誠非好名者﹐争簞食豆羹﹐變色﹐訟之致禍。{鄭}{子公}染指魭羹之類是也。”【2】用豆煮成的糊状食品。{汉}{桓宽}《盐铁论·散不足》：“賓婚相召﹐則豆羹白飯。”

豉羹-汉语大词典

豉羹

【1】即豆豉。{清}{钱芳标}《击鲜行》：“麴米漬成鱘枕脆﹐豉羹調出篛腴新。”

賜牀調羹-汉语大词典

賜牀調羹

【1】{唐}{李阳冰}《<唐李翰林草堂集>序》:“{天寶}中,皇祖下詔,徵就{金馬},降輦步迎,如見{綺}皓。以七寶牀賜食,御手調羹以飯之。”后世即以“賜牀調羹”谓{唐}诗人{李白}见知于{玄宗}。{宋}{黄彻}《■溪诗话》卷二：“世俗夸{太白}賜牀調羹爲榮﹐{力士}脱靴爲勇。”

見羹見牆-汉语大词典

見羹見牆

【1】相传{尧}去世后,{舜}仰慕三年,坐则见{尧}之幻影于墙,食则见{尧}之幻影于羹。见《後汉书·李固传》。后用以谓对圣贤的思慕。{清}{戴名世}《樊川书院碑记》：“既改舊觀﹐亦資攻苦﹐見羹見牆﹐趨繩步矩。”

造羹-汉语大词典

造羹

【1】制作浓汤。{唐}{苑咸}《为李林甫谢赐鱼状》：“内品官{葉惠仙}至﹐奉宣聖旨﹐賜臣魴魚一盤﹐仍便令造羹。”【2】一种琉璃碗名。{宋}{孟元老}《东京梦华录·食店》：“吾輩入店﹐則用一等琉璃淺稜椀﹐謂之‘碧椀’﹐亦謂之‘造羹’。”

遥指空中雁做羹-汉语大词典

遥指空中雁做羹

【1】喻虚情假意。{元}{无名氏}《硃砂担》第一折：“我如今在虎口逃生﹐急騰騰﹑再不消停﹐抵多少遥指空中雁做羹。”{元}{无名氏}《陈州粜米》第一折：“都只待遥指空中雁做羹﹐那個肯爲朝廷。”

遺羹-汉语大词典

遺羹

【1】{郑庄公}因{共叔段}之事,与其母不和。一次{庄公}赐食{颍考叔},{考叔}故意舍不得吃肉。{庄公}问其原因,对曰:“小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之。”{庄公}为之感动,遂与母和好。事见《左传·隐公元年》。后以“遺羹”为赞颂孝道之典。{宋}{王禹偁}《赐终南山人种放孝赠表》：“比{考叔}之遺羹﹐一時小惠；較{鄭均}之義穀﹐千古同塗。”

谷董羹-汉语大词典

谷董羹

【1】一种杂煮的饮食。{宋}{苏轼}《仇池笔记·盘游饭谷董羹》：“{羅浮}{穎老}取凡飲食雜烹之﹐名谷董羹。”《历代诗话》卷五九引{宋}{陆道士}诗：“投醪谷董羹鍋裏﹐闕窖盤遊飯盌中。”

豺羹-汉语大词典

豺羹

【1】用豺肉煮成的羹汤。《楚辞·大招》：“内鶬鴿鵠﹐味豺羹只。”{王逸}注：“言宰夫巧於調和﹐先定甘酸﹐乃内鶬鴿黄鵠﹐重以豺肉﹐故羹味尤美也。”{明}{黄道周}《壬午七夕题于三宿岩》诗：“漿酒一簸揚﹐龍脯味豺羹。”

討羹飯-汉语大词典

討羹飯

【1】旧时迷信称野鬼游魂求施舍。{清}{王有光}《吴下谚联·家鬼合野伤亡》：“凡無祀鬼魂﹐求食彌急﹐索酒﹑索食﹑索錠帛﹐俗名討羹飯。”

調羹鼎-汉语大词典

調羹鼎

【1】喻治理政事。{明}{张凤翼}《红拂记·仗策渡江》：“囊中黄石包玄妙﹐腰下青萍射斗牛﹐調羹鼎﹐濟川舟﹐雲龍風虎豈難投。”

調羹-汉语大词典

調羹

【1】调和羹汤。《新唐书·文艺传中·李白》﹕“帝賜食﹐親爲調羹。”后多用作皇帝赏识臣下之典。{明}{屠隆}《綵毫记·湘娥思忆》：“文章獻赤墀﹐甘泉紫芝。凌雲辭賦世稱奇﹐至尊歎息幸同時也。降輦調羹﹐臣子榮遭際。”{清}{郑燮}《仪真县江村茶社寄舍弟书》：“惟{太白}長流{夜郎}。然其走馬上金鑾﹐御手調羹﹐貴妃侍硯﹐與{崔宗之}著宫錦袍遊遨江上﹐望之如神仙。”【2】泛指烹调。{宋}{蔡絛}《铁围山丛谈》卷一：“一旦命皇族之同行者食﹐御手親將調羹﹐呼左右俾出市茴香。”{清}{黄遵宪}《岁暮怀人诗》之三四：“兩兩鴛鴦挾鳳雛﹐調羹食性各諳姑。”【3】《书·说命下》﹕“若作和羹﹐爾惟鹽梅。”后因以“調羹”喻治理国家政事。{宋}{赵善括}《醉蓬莱·魏相国生日》词：“補袞工夫﹐調羹手段﹐如今重試。”{明}{杨柔胜}《玉环记·延赏庆寿》：“老爺壽誕﹐{小玉}繡得一枝梅在此間﹐願老爺爲國調羹。”【4】喻指夫妇和谐的日常生活。《警世通言·王娇鸾百年长恨》：“遊仙閣内占離合﹐拜月亭前問死生；此去願君心自省﹐同來與妾共調羹。”【5】指宰相。{清}{昭槤}《啸亭杂录·本朝状元宰相》：“今七卿中﹐有{潘芝軒}{世恩}﹑{胡希廬}{長齡}﹑{茹總憲}{芬}﹑{王司空}{以銜}﹑{姚閣學}{文田}凡五人﹐皆有調羹之望焉。”【6】汤匙﹐舀汤的小勺。《二十年目睹之怪现状》第八七回：“小鴉頭來禀命開飯﹐{苟太太}點點頭；一會兒先端出杯﹑筷﹑調羹﹑小碟之類。”{周而复}《上海的早晨》第四部三八：“他一口气讲了这么多﹐感到有点累了﹐低下头去﹐用调羹舀了几勺乳油鸡蓉汤喝。”{清}{吴桭臣}《宁古塔纪略》：“大小人家做黄齏湯﹐每飯用調羹﹐不用箸。調羹曰差非﹐又曰匙子。”

諂羹-汉语大词典

諂羹

【1】谓以烹调羹汤取悦于人。典出《史记·殷本纪》﹕“{伊尹}名{阿衡}﹐{阿衡}欲奸(干){湯}而無由﹐乃爲{有莘氏}媵臣﹐負鼎俎﹐以滋味説{湯}﹐致于王道。”{唐}{柳宗元}《天对》：“空桑鼎{殷}﹐諂羹厥鵠。”

陳羹-汉语大词典

陳羹

【1】过时的羹汤。指陈腐之物。{清}{魏源}《公羊春秋论下》：“{清}興百有餘年……于以擴清諸儒據赴告﹑據{左氏}﹑據《周官》之積蔀﹐箴砭衆説無日月﹑無名字﹑無褒貶之陳羹。”{清}{钱谦益}《宋子建＜遥和集＞序》：“雖其駢花麗葉﹐餘波綺麗﹐亦將化爲陳羹塗飯﹐而矧其諓諓者乎？”

鉶羹-汉语大词典

鉶羹

【1】古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。《乐府诗集·郊庙歌辞十二·周宗庙乐府舞辞》：“振其鼗鼓﹐潔以鉶羹。”《周礼·天官·亨人》：“祭祀﹐共大羹﹑鉶羹。賓客亦如之。”{贾公彦}疏：“云‘鉶羹’者﹐皆是陪鼎膷腫膮﹐牛用藿﹐羊用苦﹐豕用薇﹐調以五味﹐盛之於鉶器﹐即謂之鉶羹。”{清}{毛奇龄}《辨定祭礼通俗谱》卷三：“又將鼎肉入之小鼎﹐而和菜作羹﹐所謂鉶羹也。”

閉門羹-汉语大词典

閉門羹

【1】{唐}{冯贽}《云仙杂记·迷香洞》:“{史鳳},{宣城}妓也。待客以等差……下列不相見,以閉門羹待之。”谓仅作羹待客而不与相见。后指拒客进门,不与相见。{清}{二石生}《十洲春语·品艳》：“不見者三年﹐擬重訪之﹐恐其效閉門羹故事。”《小说月报》1981年第1期：“{小邹}准是吃过几次闭门羹﹐当然不来了。”【2】泛指对某事拒绝商谈。{郭沫若}《洪波曲》第一章五：“他说{广州}的报刊实在太多了﹐应该取缔一下才行。这样﹐先给我一杯闭门羹﹐使我连开口的余地都没有了。”

頓羹頓飯-汉语大词典

頓羹頓飯

【1】烧菜煮饭。頓,通“燉”。《水浒传》第二四回：“那婦人頓羹頓飯﹐歡天喜地伏侍{武松}﹐{武松}倒過意不去。”《金瓶梅词话》第一回：“{武松}每日自去縣里承差應事﹐不論歸遲歸早﹐婦人頓羹頓飯﹐歡天喜地服事{武松}。”

頡羹-汉语大词典

頡羹

【1】相传{汉高祖}微时,常与宾客过巨嫂食。嫂厌叔与客来。刮釜底,佯为羹尽,宾客以故去。已而视釜中有羹,{高祖}由此怨其嫂。及称帝,乃封其子为{颉羹侯},以示不忘旧怨。见《史记·楚元王世家》。后以“頡羹”为讥人吝啬之典。{清}{赵翼}《友人以家难系狱论罪悼之》诗：“事異頡羹銜嫂怨﹐情同冒刃代兄行。”{元}{李俊民}《代乐仲和张温甫处督米》：“欲向{田文}彈鋏去﹐恐因丘嫂頡羹還。”

頭羹-汉语大词典

頭羹

【1】一种类似杂烩的食品。{宋}{孟元老}《东京梦华录·食店》：“大凡食店﹐大者謂之‘分茶’﹐則有頭羹﹑石髓羹……寄爐麵飯之類。”{宋}{孟元老}《东京梦华录·饮食果子》：“所謂茶飯者﹐乃百味羹﹑頭羹﹑新法鵪子羹……洗手蟹之類。”

骨董羹-汉语大词典

骨董羹

【1】取鱼肉蔬菜等杂混烹制而成的羹。{宋}{苏轼}《仇池笔记·盘游饭谷董羹》：“{羅浮}{穎老}取飲食雜烹之﹐名骨董羹。”{宋}{范成大}《素羹》诗：“氊芋凝酥敵{少城}﹐土藷割玉勝{南京}。合和二物歸藜糝﹐新法儂家骨董羹。”{明}{李东阳}《谢邵地官汝学馈陶鼎次韵》：“茅柴火底春風軟﹐骨董羹中滋味長。”

食羹-汉语大词典

食羹

【1】指羹汤一类食物。《庄子·列御寇》：“夫人特爲食羹之貨﹐多餘之贏﹐其爲利也薄﹐其爲權也輕﹐而猶若此﹐而况於萬乘之主乎！”

飯羹-汉语大词典

飯羹

【1】犹饭菜。《宋史·刘錡传》：“城上鼓聲不絶﹐乃出飯羹﹐坐餉戰士如平時﹐敵披靡不敢近。”

駝羹-汉语大词典

駝羹

【1】用驼峰或驼蹄做的羹。{元}{傅若金}《送苏伯修侍郎分部扈跸》诗：“馬酒來官道﹐駝羹出御。”{清}{吴伟业}《雪中遇猎》诗：“金鵞箭褶袍花溼﹐挏酒駝羹馬前立。”

鴨羹-汉语大词典

鴨羹

【1】即鸭臛。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“作笋■鴨羹法﹐肥鴨一隻﹐浄治如糝羹法﹐臠肉亦如此。”

鴨脚羹-汉语大词典

鴨脚羹

【1】菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。{宋}{林洪}《山家清供》卷下：“鴨脚羹：葵﹐似今蜀葵。叢短而葉大以傾陽﹐故性温。其法與羹菜同。《豳風·六月》所烹者﹐是也……{白居易}詩云：‘禄米麞牙稻﹐園蔬鴨脚葵。’因名。”

鵠羹-汉语大词典

鵠羹

【1】《楚辞·天问》“緣鵠飾玉﹑后帝是饗”{汉}{王逸}注:“后帝,謂{殷湯}也。言{伊尹}始仕,因緣烹鵠鳥之羹,脩玉鼎,以事於{湯}。”后以“鵠羹”指御赐的美食。{宋}{梅尧臣}《赐食》诗：“玉饌滿盤來禁裡﹐鵠羹分鼎下天中。”

鵪子羹-汉语大词典

鵪子羹

【1】用鹌鹑为原料烹调而成的羹。{宋}{孟元老}《东京梦华录·饮食果子》：“所謂茶飯者﹐乃百味羹﹑頭羹﹑新法鵪子羹﹑三脆羹﹑二色腰子﹑蝦蕈雞蕈渾砲等羹。”

魚羹-汉语大词典

魚羹

亦作“[魚]”【1】鱼做的糊状食物。《南齐书·孝义传·乐颐》：“吏部郎{庾杲之}甞往候﹐{頤}爲設食﹐枯魚菜菹而已。{杲之}曰：‘我不能食此。’母聞之﹐自出常膳魚羹數種。”{前蜀}{李珣}《渔歌子》词之二：“水爲鄉﹐蓬作舍﹐魚羹稻飯常餐也。”{徐珂}《清稗类钞·饮食·鱼羹》：“魚羹亦有塊﹑整之别：整魚以白腮鱸魚爲上品﹐其次鯽魚；塊魚以青魚爲上品﹐其次鯉魚。”{碧野}《青山常在水长流》：“它们（水貂）被养育在水边的铁丝笼里﹐每只每天吃三两鱼羹。”{明}{周履靖}《群物奇制·饮食》：“煮魚臨煮熟入川椒多則去鯹。”

鮓羹-汉语大词典

鮓羹

【1】用腌鱼做的羹。{清}{黄遵宪}《番客篇》：“千里封鮓羹﹐絶域通枸醬。”

鮑羹-汉语大词典

鮑羹

【1】用腌鱼做的羹汤。{汉}{焦赣}《易林·豫之小畜》：“蝙蝠夜藏﹐不敢晝行。酒爲酸漿﹐魴臰鮑羹。”

鱔羹-汉语大词典

鱔羹

亦作“[鱓羹]”【1】鳝鱼肉烹煮的羹。{北齐}{颜之推}《颜氏家训·归心》：“{江陵}{劉氏}﹐以賣鱓羹爲業。”

鹿羹-汉语大词典

鹿羹

【1】烧熟的带汁鹿肉块。{汉}{黄宪}《天禄阁外史·君赐》：“{魯王}以鹿羹餽徵君﹐徵君謂使者曰：‘{憲}有疾﹐不能陳謝﹐亦不敢嘗。’”

黿羹-汉语大词典

黿羹

【1】《史记·郑世家》:“{楚}獻黿于{靈公}。{子家}﹑{子公}將朝{靈公},{子公}之食指動,謂{子家}曰:‘佗日指動,必食異物。’及入,見{靈公}進黿羹,{子公}笑曰:‘果然!’{靈公}問其笑故,具告{靈公}。{靈公}召之,獨弗予羹。{子公}怒,染其指嘗之而出。”后因以“黿羹”指精美的食物。{元}{方回}《寓杭久无诗长至後偶赋怀归五首呈仁近仲实》之四：“歸與兒曹煮春薺﹐故應有味勝黿羹。”【2】比喻精美的东西。{明}{谢肇淛}《五杂俎·事部一》：“及再覈視﹐其尋常經史之外﹐不過坊間俗板濫惡文集耳。黿羹﹑鴞炙﹐一紙不可得也。”

鼠屎汙羹-汉语大词典

鼠屎汙羹

【1】比喻加进了不好的东西,从而破坏了原来美的事物。{宋}{孙觌}《跋吴省元真赞》：“{吴公}前輩盛德﹐予宿昔所敬慕﹐製一偈自贊﹐皆佛菩薩語﹐啟誦三過﹐欲下一句而家有識真者﹐恐得鼠屎汙羹之誚。”

龍羹-汉语大词典

龍羹

【1】龙肉所作之羹。{南朝}　{梁}{任昉}《述异记》卷上：“{漢}{元和}元年大雨﹐有一青龍墮於宫中﹐帝命烹之﹐賜羣臣龍羹各一杯﹐故{李尤}《七命》曰：‘味兼龍羹。’”