蒲鮓(蒲鮓)是什么意思
蒲鮓-汉语大词典
蒲鮓
【1】古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等, 故名。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·作鱼鲊》：“《食經》作蒲鮓法：取鯉魚二尺以上﹐削〔剉〕﹐浄治之﹐用米三合﹑鹽二合醃一宿﹐厚與糝。”{唐}{王建}《饭僧》诗：“蒲鮓除青葉﹐芹虀帶紫芽。”
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