蓴(蓴)是什么意思
千里蓴-汉语大词典
千里蓴
【1】见“千里蓴羹”。
千里蓴羹-汉语大词典
千里蓴羹
【1】旧时多作思乡之辞。语出{南朝}{宋}{刘义庆}《世说新语·言语》:“{陸機}詣{王武子},{武子}前置數斛羊酪,指以示{陸}曰:‘卿{江東}何以敵此?’{陸}曰:‘有{千里}蓴羹,但未下鹽豉耳!’”{千里},湖名,在{江苏}{溧阳县}。蓴羹,用蓴菜煮的汤。原为具有{吴}地风味的名菜,后泛指本乡特产,含思乡之意。亦作“[千里蒓羹]”。{金}{王渥}《驿口桥看白莲》诗：“百年蓬鬢關心切﹐{千里}蒓羹與願違。”亦省作“[千里蓴]”。{唐}{杜甫}《赠别贺兰铦》诗：“我戀{岷山}芋﹐君思{千里}蓴。”
吴蓴-汉语大词典
吴蓴
【1】{吴}地的莼羹,以美味著称。{晋}{张翰},{吴}人,因见秋风起,乃兴莼羹鲈脍之思。后以指故乡风味之食品。见《晋书·文苑传·张翰》。{元}{周权}《次韵徐景端席上》：“且安粗糲槃澗濵﹐未厭紫豉羹{吴}蓴。”{清}{曹寅}《贺新郎·与桐初夜话分韵》词：“千里{吴}蓴凉沁肺﹐論掇皮真可成風雅。”
猪蓴-汉语大词典
猪蓴
【1】俗称荇菜。{北齐}{颜之推}《颜氏家训·书证》：“《詩》云：‘參差荇菜。’……黄花似蓴﹐{江}南俗亦呼爲猪蓴﹐或呼爲荇菜。”【2】莼菜之老者,可饲猪。{明}{李时珍}《本草纲目·草八·蓴》：“蓴生南方湖澤中……春夏嫩莖未葉者名稚蓴﹐稚者小也。葉稍舒長者名絲蓴﹐其莖如絲也。至秋老則名葵蓴﹐或作猪蓴﹐言可飼猪也。”
思蓴-汉语大词典
思蓴
【1】见“思蒓”。
蓴-汉语大词典
蓴
《廣韻》常倫切,平諄,禪。【1】蓴菜。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“食膾魚蓴羹:芼羹之菜,蓴爲第一。”{唐}{杜甫}《祭故相国清河房公文》：“敬以醴酒茶藕蓴鯽之奠,奉故相國清河{房公}之靈。”{清}{周亮工}《次清风店咏黄芽菜》：“始識{長安}叢至味,不因蓴美便思鄉。”
蓴絲-汉语大词典
蓴絲
【1】蓴菜。{宋}{苏轼}《送刘攽卒海陵》诗：“秋風昨夜入庭樹﹐蓴絲未老君先去。”{清}{纳兰性德}《摸鱼儿·送别德清蔡夫子》词：“且笑煮鱸魚﹐趁著蓴絲碧。”{唐}{杜甫}《陪王汉州留杜绵州泛房公西湖》诗：“豉化蓴絲熟﹐刀鳴鱠縷飛。”
蓴羹鱸膾-汉语大词典
蓴羹鱸膾
【1】《晋书·文苑传·张翰》:“{翰}因見秋風起, 乃思{吴中}菰菜﹑蓴羹﹑鱸魚膾, 曰:‘人生貴得適志, 何能羈宦數千里以要名爵乎! ’遂命駕而歸。”后因以“蓴羹鱸膾”用为思乡辞官的典故。{宋}{辛弃疾}《满江红·卢宪移漕建宁诸公饯别余为酒困卧青涂堂上三鼓方醒》词：“紙帳梅花歸夢覺﹐蓴羹鱸膾秋風起。問人生得意幾何時？吾歸矣！”{清}{方文}《汾湖赠祖仲美》诗：“蓴羹鱸膾菰米飯﹐至今秋氣長鮮新。”
蓴羹-汉语大词典
蓴羹
【1】用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“嘗詣侍中{王濟}﹐{濟}指羊酪謂{機}曰：‘卿{吴中}何以敵此？’答云：‘千里蓴羹﹐未下鹽豉。’時人以爲名對。”{清}{金农}《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不飽﹐未免秋風刮面思蓴羹。”《说郛》卷十九引{宋}{曾三异}《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹﹐未下鹽豉。’世多以淡煮蓴羹﹐未用鹽與豉相調和。非也！蓋末字誤書爲未﹐{末下}乃地名﹐{千里}亦地名。此二處産此二物耳。其地今屬{平江郡}。”
蓴菜-汉语大词典
蓴菜
【1】即莼菜。又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形, 浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色, 嫩叶可做汤菜。{唐}{刘长卿}《早春赠别赵居士还江左》诗：“歸路隨楓林﹐還鄉念蓴菜。”{三国} {吴}{陆玑}《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·薄采其茆》：“茆與荇葉相似﹐南人謂之蓴菜。”{清}{冯延年}《秋月庵春暮》诗：“時光忽憶蓴菜滑﹐采摘不厭輕舟勞。”
豬蓴-汉语大词典
豬蓴
【1】荇菜。{北齐}{颜之推}《颜氏家训·书证》：“水草﹐圓葉細莖﹐隨水淺深﹐今是水悉有之﹐黄花﹐似蓴﹐{江}南俗亦呼爲豬蓴﹐或呼爲荇菜。”【2】老莼菜。{明}{李时珍}《本草纲目·草八·蓴》：“蓴﹐生南方湖澤中……至秋老則名葵蓴﹐或作豬蓴﹐言可飼豬也。”
陸機蓴-汉语大词典
陸機蓴
【1】{南朝}{宋}{刘义庆}《世说新语·言语》﹕“{陸機}詣{王武子}﹐{武子}前置數斛羊酪﹐指以示{陸}曰﹕‘卿{江}東何以敵此?’{陸}云﹕‘有千里蓴羹﹐但未下鹽豉耳。’”后因以“陸機蓴”借指家乡特产。{唐}{李商隐}《赠郑谠处士》诗：“{越}桂留烹{張翰}鱠﹐{蜀}薑供煮{陸機}蓴。”
雉尾蓴-汉语大词典
雉尾蓴
【1】初生的蓴菜。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“四月蓴生莖而未葉﹐名作雉尾蓴﹐第一肥美。”
香蓴-汉语大词典
香蓴
【1】莼菜。{唐}{顾况}《湖南客中春望》诗：“便抛印綬從歸隱﹐{吴}渚香蓴漫吐春。”
鱸蓴-汉语大词典
鱸蓴
【1】鲈鱼与莼菜。{南朝}{宋}{刘义庆}《世说新语·识鉴》载﹕{晋}{张翰}在{洛}﹐见秋风起而思故乡莼鲈﹐因辞官归。后因以“鱸蓴”为思乡之典。{清}{方文}《忆江南》诗：“鱸蓴初出水﹐櫻笋正盈筐。何必秋風起﹐{吴}人始憶鄉。”{清}{陈梦雷}《赠臬宪于公》诗：“分知安樗櫟﹐情忍戀鱸蓴。”{明}{陈汝元}《金莲记·同梦》：“今朝空有鱸蓴想﹐指日還乘蝦菜舟。”
龜蓴-汉语大词典
龜蓴
【1】葵莼的别称。见{明}{李时珍}《本草纲目·草八·蓴》。
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