薄耆(薄耆)是什么意思
薄耆-汉语大词典
薄耆
【1】用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘＜七发＞》：“熊蹯之臑﹐勺藥之醬﹐薄耆之炙﹐鮮鯉之鱠。”{李善}注：“薄耆﹐未詳。一曰﹐薄切獸耆之肉而以爲炙也。耆﹐今人謂之耆頭。”{张铣}注：“取獸薄耆上着滑肉爲炙。”
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