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繭糖(繭糖)是什么意思

  • 繭糖-汉语大词典

    繭糖

    【1】饧糖的一种。大如枣核, 两头尖, 形似茧, 故称。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·饧餔》:“《食次》曰:‘白繭糖法:熟炊秫稻米飯﹐及熱于杵臼浄者舂之爲■﹐須令極熟﹐勿令有米粒……膏油煑之。熟﹐出﹐糖聚丸之。’”

  • 黄繭糖-汉语大词典

    黄繭糖

    【1】食品名。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·饧餔》:“黄繭糖:白秫米﹐精舂﹐不簸淅。以梔子漬米﹐取色。炊﹐舂爲■;■加蜜。餘一如白■。作繭﹐煮﹐及奠﹐如前。”

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