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紹興酒(紹興酒)是什么意思

  • 紹興酒-汉语大词典

    紹興酒

    【1】通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料, 通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌﹑酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为{绍兴}, 故名。

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