緑豆芽(緑豆芽)是什么意思
緑豆芽-汉语大词典
緑豆芽
【1】绿豆经水浸渍萌发出的豆芽, 为一种蔬菜。保持原有营养成分, 甘平无毒, 兼有解酒毒﹑热毒等功效。《诗刊》1978年第2期：“伙房前木头箱﹐掀开盖儿：一箱绿豆芽﹐像一窝才出壳的小斑鸠﹐相竞张开口。”
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