酿(釀)是什么意思

佳酿-古汉语同实异名词典

佳酿jiā niáng

【释义】：

美酒别称。金·元好问《送武诚之往渼陂》诗：“杜曲旧游频入梦，兵厨佳酿惜兮携。”明·徐榜《济南纪政·却酒》：“章邱有能酿羊膏酒者，饮者评之居露酒上，称佳酿也。”

千日酿-古汉语同实异名词典

千日酿qiān rì niàng

【释义】：

美酒，谓此酒能醉千日，故称。明·高启《吴中亲友远寄新酒》诗之一：“上国岂无千日酿，独怜此是故乡春。”

最好的酿酒师有时也会酿坏啤酒-实用委婉语词典

最好的酿酒师有时也会酿坏啤酒

婉指再出色的行家里手，也免不了会栽跟头。欧美谚语。喻指。

蜜蜂酿就百花蜜，只为香甜满人间-实用委婉语词典

蜜蜂酿就百花蜜，只为香甜满人间

意为一个人不怕周折的辛勤劳动，终能换取香甜的果实。中国谚语。

酿-古文观止词典

酿niàng

【词性】：动词

酿造。利用发酵作用制造酒(2)。《醉翁亭记》：酿泉为酒，泉香而酒冽。——用泉水酿成酒，泉水香，酒清澈。《超然台记》：酿秫酒。——酿造高粱酒。

酿泉-古文观止词典

酿泉niàng quán

宋时滁州(治所在今安徽滁县)境内的一处泉水，因水清可以酿而得名(1)。《醉翁亭记》：而泻出于两峰之间者，酿泉也。——水从两座山峰中间倾泻出来，就是酿泉。

酿-古汉语常用词词典

酿釀niàng

①酿造。《史记·孟尝君列传》：“乃多～酒。”欧阳修《醉翁亭记》：“～泉为酒，泉香而酒洌。”②酒。《晋书·何充传》：“见次道饮，令人欲倾家～。”(次道：何充的字。)③酝酿。《论衡·率性》：“善以化渥，～其教令，变更为善。”

佳酿-现代汉语大词典

佳酿jiā niàng

【释义】：

美酒。如：名酒佳酿。

陈酿-现代汉语大词典

陈酿chén niàng

【释义】：

①一种进一步提高酒、醋等酿造制品质量的措施。将酿造的初制品在一定条件下放置一段时间，以通过一系列缓慢的氧化、分解和后发酵作用，来改善酿制品的色、香、味。②指经过陈酿处理的酒。有的地方仅指黄酒。

酒酿-现代汉语大词典

酒酿jiǔ niàng

【释义】：

带糟的甜米酒。

酝酿-现代汉语大词典

酝酿yùn niàng

【释义】：

①造酒的发酵过程。也借指造酒。今用以比喻事情逐渐达到成熟的准备过程。如：渣滓洞的革命志士于重庆解放前夕酝酿越狱。②犹商量，讨论。周而复《上海的早晨》：“投票倒是顺利，可是酝酿各单位的名单并不顺利。”

酿-现代汉语大词典

酿niàng釀

【释义】：

①酿造。原专指酿酒，后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。鲁迅《致颜黎民》：“必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来。”②酒。如：佳酿；陈酿。③逐渐形成；造成。叶圣陶《病夫》：“这里地方也太坏，都市的浊气专给人们酿病。”

酿母菌-现代汉语大词典

酿母菌niàng mǔ jūn

【释义】：

即酵母。

酿乱-现代汉语大词典

酿乱niàng luàn

【释义】：

酿成祸乱。范文澜等《中国通史》：“唐中期共分四段，第一段是酿乱期，其余三段都是统一势力和割据势力这一主要矛盾在不同情况下的斗争表现。”

酿事-现代汉语大词典

酿事niàng shì

【释义】：

制造事端。陶成章《浙案纪略》：“刘家福，浙江江山人，常投入清营充当营勇，以酿事被斥，避地福建浦城。”

酿制-现代汉语大词典

酿制niàng zhì

【释义】：

酿造。徐迟《哥德巴赫猜想》：“他是多么饥渴而且贪馋地吸饮于百花丛中，以酿制芬芳馥郁的数学蜜糖呵!”

酿热物-现代汉语大词典

酿热物niàng rè wù

【释义】：

发酵时能产生热的有机物，如牛马粪、稻草、麦秸、玉米秸、草叶等。可以用来为温床加热。

酿造-现代汉语大词典

酿造niàng zào

【释义】：

利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。张天翼《大林和小林》：“他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。”引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。臧克家《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》：“这些颜色和香气发自生活的本身；但是经过了诗人内心的点染和酿造。”

酿造酒-现代汉语大词典

酿造酒niàng zào jiǔ

【释义】：

即发酵酒。

酿酒-现代汉语大词典

酿酒niàng jiǔ

【释义】：

造酒。沈从文《长河》：“原来是卖不出橘子。有时出产太多，沿河发生了战事，装运不便，又不会用它酿酒…摘下树后成堆的听它烂掉，也极平常。”

酿蜜-现代汉语大词典

酿蜜njàng mì

【释义】：

指蜜蜂做蜜。如：工蜂能采花粉酿蜜。

醅酿-现代汉语大词典

醅酿pēi niàng

【释义】：

犹酿造。指产生。郭沫若《庄子的批判》：“这种经过动荡之后的反省和失望，就是醅酿出庄子的厌世乃至愤世的倾向的酵母。”

酿-汉语大词典

酿

“[釀]”的简化字。