頭腦酒(頭腦酒)是什么意思

頭腦酒-汉语大词典

頭腦酒

【1】一种用肉和杂味配制的酒。{明}{朱国桢}《涌幢小品·头脑酒》：“凡冬月客到﹐以肉及雜味置大碗中﹐注熱酒遞客﹐名曰頭腦酒﹐蓋以避寒風也。考舊制﹐自冬至後至立春﹐殿前將軍甲士皆賜頭腦酒。”《金瓶梅词话》第七六回：“到次日﹐{西門慶}起早﹐約會{何千户}來到﹐喫了頭腦酒﹐起身同往郊外送{侯巡撫}去了。”亦省称“[頭腦]”。《水浒传》第五一回：“那{李小二}人叢裏撇了{雷横}﹐自出外面趕碗頭腦去了。”《醒世姻缘传》第三五回：“叫他婆子看小菜﹐留那送利錢的人喫酒。有留他不坐的﹐便是兩杯頭腦。”