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餢(餢)是什么意思

  • 餢-汉语大词典

    《集韻》薄口切,上厚,並。【1】见“餢”﹑“餢飳”。

  • 餢飳-汉语大词典

    餢飳

    【1】发面饼。《太平御览》卷八六〇引{晋}{束晳}《饼赋》:“釰帶案成﹐餢飳髓燭﹐或名生於里巷﹐或法出乎殊俗。”{唐}{刘恂}《岭表录异》卷上:“南中醖酒﹐即先用諸藥别淘﹐漉秔米﹐曬乾;旋入藥和米﹐擣熟﹐即緑粉矣。熱水溲而團之﹐形如餢飳。”

  • 餢-汉语大词典

    【1】使面发酵后制饼。《正字通·食部》:“餢﹐麪餅。按餢﹐起麪也﹐發酵使麪輕高浮起﹐炊之爲餅。{賈公彦}以食爲起膠餅。膠﹐即酵也。{涪翁}説起膠餅﹐今之炊餅也。”{北魏}{贾思勰}《齐民要术·饼法》:“餢:盤水中浸劑﹐於漆盤背上水作者﹐省脂。”

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