麪起餅(麪起餅)是什么意思
麪起餅-汉语大词典
麪起餅
亦作“[麵起餅]”【1】面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引{南朝}{梁}{萧子显}《齐书》：“{永明}九年正月﹐詔：太廟四時祭﹐薦{宣皇帝}麵起餅。”{徐珂}《清稗类钞·饮食·面起饼》：“麪起餅﹐即俗所言發麪餅﹐俟麪發酵製成之者也。”
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