鹹(鹹)是什么意思
舃鹹-汉语大词典
舃鹹
同“[舃鹵]”亦作“[舄鹹]”【1】《北史·卢贲传》：“在{懷州}決{沁水}東注﹐名曰{利人渠}；又派入{温縣}﹐名曰{温潤渠}；以溉舄鹹﹐人賴其利。”
酸鹹-汉语大词典
酸鹹
亦作“[酸醎]”【1】比喻人不同的爱好﹑兴趣。{唐}{韩愈}《酬司门卢四兄云夫院长望秋作》诗：“{雲夫}吾兄有狂氣﹐嗜好與俗殊酸鹹。”{清}{林则徐}《广东越华粤秀羊城三书院观风告示》：“已喜滌瑕蕩穢﹐知嗜好之别酸鹹；洵宜騰茂蜚英﹐信詩書之爲麴糵。”{宋}{苏轼}《蒜山松林中可卜居欲僦其地与元长老》诗：“暮年欲學{柳下惠}﹐嗜好酸鹹不相入。”【2】酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。《史记·礼书》：“口甘五味﹐爲之庶羞酸鹹以致其美。”{元}{辛文房}《唐才子传·柳宗元》：“梅止於酸﹐鹽止於鹹﹐飲食不可無﹐而其美常在酸鹹之外。”《战国策·楚策四》：“〔黄雀〕晝遊乎茂樹﹐夕調乎酸醎。”《水浒传》第二九回：“{武松}道：‘遮莫酸鹹苦澀﹐是酒還須飲三碗。’”
酸鹹苦辣-汉语大词典
酸鹹苦辣
同“[酸甜苦辣]”【1】{夏征农}《一篇嫁女人的账》：“他细嚼着这些酸咸苦辣﹐从这里面他发现了自身的危机。”《二十年目睹之怪现状》第九十回：“{伯芬}此時急的要哭出來﹐又是悔﹐又是恨﹐又是惱﹐又是急﹐一時心中把酸鹹苦辣都湧了上來。”
説鹹道淡-汉语大词典
説鹹道淡
【1】议论别人的好坏是非﹐说闲话。《新苑》1982年第1期：“‘你是怕别人说咸道淡？’‘说咸道淡﹐邪风鬼火﹐我都不怕！’”
鹹-汉语大词典
鹹
【1】盐土。{明}{李时珍}《本草纲目·金石五·卤鹹》：“鹹音有二:音咸者﹐潤下之味;音減者﹐鹽土之名。後人作鹼﹑作鹻,是矣。”
鹹-汉语大词典
鹹
《廣韻》胡讒切,平咸,匣。【1】像盐那样的味道。《书·洪範》：“土爰稼穡﹐潤下作鹹。”{唐}{白居易}《奉和汴州令狐相公二十二韵》：“陸珍熊掌爛﹐海味蟹螯鹹。”《儿女英雄传》第二六回：“姐姐﹐鹽從那麽鹹﹐醋打那麽酸﹐不有當初﹐怎得今日。”【2】地名。{春秋}{卫}地。故地在今{河南省}{濮阳县}东南。《春秋·僖公十三年》：“公會{齊侯}﹑{宋公}﹑{陳侯}﹑{衛侯}﹑{鄭伯}﹑{許男}﹑{曹伯}于{鹹}。”{杨伯峻}注:“{鹹}﹑{衛}地﹐在今{河南省}{濮陽縣}東南六十里。”【3】地名。{春秋}{鲁}地。《春秋·文公十一年》：“冬十月甲午﹐{叔孫得臣}敗{狄}于{鹹}。”{杨伯峻}注:“{鹹}﹐{魯}地﹐{沈欽韓}《地名補注》謂即{桓}七年《經》之{咸丘}﹐在今{山東省}{巨野縣}南﹐《大事表》則謂在今{曹縣}境。總之﹐與{僖}十三年之{鹹}爲兩地。”
鹹酸-汉语大词典
鹹酸
【1】咸与酸的味道。常比喻世味不一。{明}{袁宏道}《＜初春＞和陆放翁韵》：“懶向時人争巧拙﹐久遊畏路耐鹹酸。”{清}{黄景仁}《浪淘沙·徐芸圃》词：“世味各鹹酸﹐工到愁難。”《花月痕》第七回：“這{富川居士}﹐也算嗜好與俗殊鹹酸﹐不肯人云亦云哩。”
鹹肉莊-汉语大词典
鹹肉莊
【1】方言。一种变相的妓院。{鲁迅}《且介亭杂文末编·答徐懋庸并关于抗日统一战线问题》：“此外﹐也并未到过咸肉庄或赌场﹐并未出席过什么会议。”
鹹淡-汉语大词典
鹹淡
【1】戏剧中的旦角名。{唐}{段安节}《乐府杂录·俳优》：“{武宗}朝有{曹叔度}﹑{劉泉水}鹹淡最妙。{咸通}以來﹐即有{范傳康}﹑{上官唐卿}﹑{吕敬遷}三人弄假婦人。”{王国维}《古剧脚色考》：“鹹淡爲假婦人之始。‘旦’之音﹐當由‘鹹淡’之‘淡’出﹐若作二事解﹐則鹹淡亦一種脚色。”【2】咸和淡的味道。《荀子·正名》：“甘苦鹹淡﹐辛酸奇味﹐以口異。”《韩非子·八说》：“酸甘鹹淡﹐不以口斷而决於宰尹﹐則廚人輕君而重於宰尹矣。”{北魏}{贾思勰}《齐民要术·作葅并藏生菜》：“取白米一斗﹐■中熬之﹐以作糜﹐下鹽使鹹淡適口。”
鹹池-汉语大词典
鹹池
【1】贮盐卤的水池。{唐}{樊绰}《蛮书·云南管内物产》：“蕃中不解煮法﹐以鹹池水沃柴上﹐以火焚柴成炭﹐即於炭上掠取鹽也。”
鹹風蛋雨-汉语大词典
鹹風蛋雨
【1】指海上风雨。{梁启超}《记东侠》：“其在島也﹐小屋一間﹐鹹風蛋雨﹐雖丈夫所不耐﹐而{望東}悠然自得﹐不渝其志。”
鹹泉-汉语大词典
鹹泉
【1】含盐分的泉水,可以制盐。{宋}{范镇}《东斋记事》卷四：“{蜀江}有鹹泉。有能相度泉脈者﹐卓竹江心﹐謂之卓筒井﹐大率近年不啻千百井矣。”《宋史·食货志下五》：“近歲鹹泉減耗﹐多雜沙土。”
鹹菜-汉语大词典
鹹菜
【1】用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。{萧军}《五月的矿山》第五章：“{鲁东山}决然地把行李挂在了右肩上﹐右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”《儿女英雄传》第十七回：“把些粗重家伙並罎子裏的鹹菜﹐缸裏的米﹐養的鷄鴨﹐還有積下的幾十串錢都散給看門的莊客長工合近村平日服侍他母親的那些婦女。”
鹹潮-汉语大词典
鹹潮
【1】海潮。海水咸,故称。{清}{谢元淮}《鹾言》诗之七：“磚池汲鹹潮﹐盬鹽出之曬。”
鹹丸子-汉语大词典
鹹丸子
【1】咸鸭蛋。{宋}{朱翌}《猗觉寮杂记》：“南人以鹽收鴨子曰鹹丸子。”
鹹浸浸-汉语大词典
鹹浸浸
【1】略有咸味。《红楼梦》第四三回：“若是還有生的﹐再炸上兩塊；鹹浸浸的﹐喝粥有味兒。”
鹹鹵-汉语大词典
鹹鹵
【1】盐碱。{唐}{玄奘}《大唐西域记·跋禄羯呫婆国》：“土地鹹鹵﹐草木稀疏。”《管子·轻重乙》：“去菹菜﹑鹹鹵﹑斥澤﹑山閒■■不爲用之壤﹐寡人不得籍斗升焉。”《汉书·沟洫志》“終古舄鹵兮生稻粱”{唐}{颜师古}注：“舄即斥鹵也﹐謂鹹鹵之地也。”【2】指含有盐味。{闻一多}《红烛·孤雁》：“他的咸卤的唾沫﹐不要渍湿了你的翅膀﹐黏滞了你的行程！”《明史·李文忠传》：“還言{西安}城中水鹹鹵不可飲。”【3】土地瘠薄。《明史·广西土司传三·琼州》：“其地彼高而我下﹐其土彼膏腴而我鹹鹵。”
鹹溜溜-汉语大词典
鹹溜溜
【1】方言。犹言咸丝丝。{{唐耿良}等}《王孝和》第三回：“要想说话﹐只觉得嘴里麻辣辣﹐咸溜溜﹐吐出来一看﹐一共打落了四只牙齿。”
鹹杬子-汉语大词典
鹹杬子
【1】即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍,故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。{明}{陶宗仪}《辍耕录·咸杬子》：“今人以米湯和入鹽草灰以團鴨卵﹐謂曰鹹杬子。按《齊民要術》：‘用杬木皮淹漬﹐故名之。’”
鹹解-汉语大词典
鹹解
【1】用蟛蜞制作的食品名。{清}{李调元}《南越笔记·蟚蜞》：“故諺有曰：‘水潮■﹐食鹹解。’鹹解者﹐以毛蟚蜞入鹽水中﹐經兩月﹐熬水爲液﹐投以柑橘之皮﹐其味佳絶。解其渣滓不用﹐用其精華﹐故曰解也。”
鹹水妹-汉语大词典
鹹水妹
【1】旧指沿海船上专接洋人的妓女。{清}{孙橒}《馀墨偶谈·咸水妹》：“{上海}蛋户之爲海娼者﹐人呼之爲鹹水妹。”{清}{张心泰}《粤游小志·妓女》：“又有蜑户爲海娼者﹐人呼爲鹹水妹。”{茅盾}《劫後拾遗》二：“‘这是个什么路数呢？妖妖怪怪的！’{馨儿}听得妈妈低声问他爸爸。‘自然是咸水妹了。’又听得爸爸这样回答。”
鹹鴨蛋-汉语大词典
鹹鴨蛋
【1】用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。{峻青}《党员登记表》：“为了这﹐{黄淑英}特地央求妈妈出去借了一瓢白面﹐烙了两张油饼﹐煮了两个咸鸭蛋﹐趁着黄昏﹐去送给{老赵}。”
鹹舃-汉语大词典
鹹舃
【1】见“鹹潟”。
鹹鴨卵-汉语大词典
鹹鴨卵
【1】即咸鸭蛋。{宋}{洪迈}《夷坚三志辛·玉山陈和尚》：“{丁}曰：‘何以知我葷饌？’曰：‘今已食鹹鴨卵﹐尚餘其半﹐庖僕亦不敢喫﹐見在廚内罩子裏。吾言不妄言。’”
鹹味-汉语大词典
鹹味
【1】像盐那样的味道。《管子·幼官》：“六行時節﹐君服黑色﹐味鹹味﹐聽徵聲。”
鹹虀-汉语大词典
鹹虀
【1】切碎的腌菜或酱菜。{宋}{陆游}《老学庵笔记》卷五：“知縣酒渴﹐聞有鹹虀﹐欲覓一甌。”
鹹汁-汉语大词典
鹹汁
【1】含盐分的汁水。{明}{徐光启}《农政全书》卷四二：“菹色仍青﹐以水洗去鹹汁﹐煮爲茹﹐與生菜不殊。”
鹹水-汉语大词典
鹹水
【1】含盐分的水。{明}{李时珍}《本草纲目·水二·井泉水》：“雪水洗目而赤退﹐鹹水濯肌而瘡乾。”《官场现形记》第七回：“另外幾樣酒是：勃蘭地﹑魏司格﹑紅酒﹑巴德﹑香檳﹐外帶甜水﹑鹹水。”{胡万春}《生长在黄浦江边的人》：“而现在是在海里﹐是咸水﹐压力大﹐因此减压站减压时间不相适应﹐必须要摸索出新的减压标准时间。”
鹹土-汉语大词典
鹹土
【1】含有盐分的土壤。《後汉书·西南夷传·冉駹》：“地有鹹土﹐煑以爲鹽。”
鹹苦-汉语大词典
鹹苦
【1】咸而发苦。《北史·房豹传》：“郡瀕海﹐水味多鹹苦。{豹}命鑿一井﹐遂得甘泉。”{明}{李时珍}《本草纲目·金石五·食盐》〔集解〕引{陶弘景}曰：“{蜀中}鹽小淡﹐{廣州}鹽鹹苦。”《三国志·魏志·牵招传》：“郡所治{廣武}﹐井水鹹苦﹐民皆擔輦遠汲流水﹐往返七里。”
鹹水湖-汉语大词典
鹹水湖
【1】水中含有多量盐分的湖泊。产食盐﹑碱﹑芒硝﹑硼酸等。如{青海}的{青海湖}﹑{新疆}{柴达木盆地}的{察尔干盐池}﹑{西藏高原}的{纳木湖}等。【2】湖名。在{福建省}{上杭县}。《上杭县志·区域》：“{鹹水湖}：一在{勝運里}大陂下﹐一在{來蘇里}三層嶺背。其水味鹹﹐不涸。”
鹹草-汉语大词典
鹹草
【1】草名。生海滨暖地,茎高四五尺,叶质厚有光泽,缘边有锯齿,夏秋开小白花,气香味咸。《南史·夷貊传下·扶桑国》：“鹹草葉似邪蒿﹐而氣香味鹹。”
鹹菹-汉语大词典
鹹菹
亦作“[鹹葅]”【1】咸菜。《晋书·良吏传·吴隐之》：“嘗食鹹菹﹐以其味旨﹐掇而棄之。”《本草纲目·金石五·食盐》〔集解〕引{陶弘景}曰：“以作魚鮓及鹹菹﹐乃言北勝﹐而藏繭必用鹽官者。”{南朝} {梁}{宗懔}《荆楚岁时记》：“仲冬之月采擷霜燕﹑菁葵等雜菜﹐乾之﹐並爲鹹葅。”
鹹壤-汉语大词典
鹹壤
【1】含有盐分的土地。{宋}{杨侃}《皇畿赋》：“鹹壤宜北鄉之羊﹐野莎美東邑之豕。”
鹹葅-汉语大词典
鹹葅
【1】见“鹹菹”。
鹹鹺-汉语大词典
鹹鹺
【1】泛指一般食盐。{北魏}{郦道元}《水经注·涑水》：“土人鄉俗引水裂沃麻﹐分灌川野﹐畦水耗竭﹐土自成鹽﹐即所謂鹹鹺也。”《旧五代史·食货志》：“會計之重﹐鹹鹺居先﹐矧彼兩池﹐實有豐利。”【2】古代特指祭祀所用的盐。《礼记·曲礼下》：“凡祭宗廟之禮……韭曰豐本﹐鹽曰鹹鹺。”{汉}{蔡邕}《独断》卷上：“凡祭號牲物異於人者﹐所以尊鬼神也……稻曰嘉疏﹐鹽曰鹹醝。”
鹹澀-汉语大词典
鹹澀
【1】咸而带苦的味道。比喻感觉不好受。《花城》1981年第5期：“{刘富贵}万万没想老婆会提浮这话﹐他觉得太咸涩了。”
鹹腥-汉语大词典
鹹腥
【1】既咸又腥。{明}{李时珍}《本草纲目·金石五·食盐》：“鹽之氣味鹹腥﹐人之血亦鹹腥。”
鹹絲絲-汉语大词典
鹹絲絲
【1】味道略微带点咸。{曹禺}《原野》第一幕：“是咸的！咸的！你没有猜着吧﹐（又用舌头
一下）咸丝丝儿的。”鹹豉-汉语大词典
鹹豉
【1】盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“《食經》曰：蓴羹﹐魚長二寸﹐唯蓴不切。鯉魚﹐冷水入蓴；白魚﹐冷水入蓴﹐沸入魚與鹹豉。”
鹹潟-汉语大词典
鹹潟
亦作“[鹹舃]”【1】含盐碱的土地。《魏书·崔楷传》：“昔{魏國}鹹舃﹐{史起}哂之。”《周礼·地官·草人》：“渴澤用鹿﹐鹹潟用貆。”{郑玄}注：“潟﹐鹵也。”
鹹鹽-汉语大词典
鹹鹽
【1】即盐。{萧红}《生死场》七：“慢慢一家子连咸盐都吃不起啦！”
鹺鹹-汉语大词典
鹺鹹
【1】咸味。{唐}{沈亚之}《上李谏议书》：“是椒桂之質類﹐而馨辛不爲也；梅醯之質類﹐而苦酸不爲也；鹽醢之質類﹐而鹺鹹不爲也。”
鹵鹹-汉语大词典
鹵鹹
【1】即卤盐。见{明}{李时珍}《本草纲目·金石母·卤鹹》。参见“[鹵鹽]”。
鯹鹹-汉语大词典
鯹鹹
【1】鱼腥气和咸味。{宋}{苏轼}《客俎经旬无肉又子由劝不读书》诗：“病怯鯹鹹不買魚﹐爾來心腹一時虚。”一本作“腥鹹”。
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