鹹杬子(鹹杬子)是什么意思
鹹杬子-汉语大词典
鹹杬子
【1】即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍,故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。{明}{陶宗仪}《辍耕录·咸杬子》：“今人以米湯和入鹽草灰以團鴨卵﹐謂曰鹹杬子。按《齊民要術》：‘用杬木皮淹漬﹐故名之。’”
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