魚圓(魚圓)是什么意思
魚圓-汉语大词典
魚圓
【1】用鱼肉加鸡蛋﹑淀粉等做成的丸子。{徐珂}《清稗类钞·饮食·鱼圆》：“魚圓﹐以白魚﹑青魚之活者﹐破半﹐釘於板﹐刮肉﹐斬使極碎﹐和以豆粉﹑豬油﹐攪之﹐微加鹽水﹐不用醬油﹐加葱﹑薑汁作團。”{胡祖德}《沪谚外编·小热昏调》：“鱼圆肉圆﹐羊肉鲜鸡。”
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