鮺(鮺)是什么意思

鮺-汉语大词典

鮺

“[鲝]”的繁体字。《集韻》側下切,上馬,莊。【1】同“[鮓1]”。腌鱼。《说文·魚部》：“鮺﹐藏魚也。南方謂之﹐北方謂之鮺。”{段玉裁}注:“《釋名》曰:‘鮓﹐菹也﹐以鹽米釀魚爲菹﹐孰而食之也。’按古作鮺之法﹐令魚不壞﹐故{陶士行}遠遺其母﹐即《内則》之魚膾﹐聶而切之者也……《周禮》注曰:‘{荆州}之鮺魚。’然則南方亦言鮺。”《周礼·天官·庖人》：“共祭祀之好羞”{汉}{郑玄}注:“謂四時所爲膳食﹐若{荆州}之魚﹐{青州}之蟹胥﹐雖非常物﹐進之孝也。”{南朝 宋}{刘义庆}《世说新语·贤媛》：“{陶公}少時作魚梁吏﹐嘗以坩餉母。母封付使﹐反書責{侃}曰:‘汝爲吏﹐以官物見餉﹐非唯不益﹐乃增吾憂也。’”{徐震堮}校笺:“﹐影{宋}本及{沈}校本並作鮓。”《新唐书·地理志三》：“〔{孟州}〕土貢:黄魚。”{宋}{陆游}《与村邻聚饮》诗之二：“■香紅糝飯﹐美緑椒新。”{钱仲联}校注:“■同鮺。”{宋}{陆游}《醉中作》诗：“披錦珍■經旬熟﹐斫雪雙螯洗手供。”{明}{顾起元}《客座赘语·鱼品》：“有鱘﹐鼻長與身等﹐口隱其下﹐身骨脆美可啗﹐爲良﹐其腮曰玉棱衣。”【2】谓腌渍。《中国谚语资料》：“江山是打出来的﹐盐菜是鲝出来的。”【3】同“[苲]”。地名用字。{鲝草滩}。在{四川省}。