鮝(鮝)是什么意思
脯鮝-汉语大词典
脯鮝
【1】淡干的乌贼。{明}{李时珍}《本草纲目·鳞四·乌贼鱼》〔释名〕引{吴瑞}曰：“鹽乾者名明鮝﹐淡乾者名脯鮝。”
白鮝-汉语大词典
白鮝
【1】见“白鯗”。
魚鮝-汉语大词典
魚鮝
【1】剖开晾干的鱼。{宋}{吴自牧}《梦粱录·鲞铺》：“姑以魚鮝言之﹐此物産於{温}﹑{台}﹑{四明}等郡。”
鮝-汉语大词典
鮝
“[鲞]”的繁体字。《集韻》寫兩切,上養,心。【1】干鱼;腌鱼。{晋}{王羲之}《蕲茶帖》：“石首鯗食之消瓜成水。”《吴郡志·杂志》引{唐}{陆广微}《吴地记》：“{吴王}回軍﹐會羣臣﹐思海中所食魚﹐問所餘何在﹐所司奏云:並曝乾。{吴王}索之﹐其味美﹐因書美下着魚﹐是爲鯗字。”一本作“鯗”。《金瓶梅词话》第二一回：“一碟香噴噴的曬乾的巴子肉﹐一碟子柳蒸的勒鯗魚。”{明}{李时珍}《本草纲目·鳞三·石首鱼》：“乾者名鯗魚。音想。亦作鱶。”{清}{方文}《品鱼·中品·鲛》诗：“翅若黄金絲﹐肥者厚如掌﹐庖人薦彘肩﹐味不下白鯗。”{胡祖德}《沪谚》卷下：“三個銅錢買個落頭鮝﹐越看越弗像。”自注:“鮝音想﹐應作鯗﹐鰳魚乾者謂之鯗﹐俗稱鰳鯗。”【2】腌腊或加工精制的食品。{清}{方以智}《物理小识·饮食·笋供》：“煮久湯積爲油﹐入少鹽﹐炭煏之﹐其味獨全﹐{山陰}筍鮝是其類也。”《红楼梦》第四一回：“{賈母}笑道:‘你把茄鯗搛些喂他。’{鳳姐兒}聽説﹐依言搛些茄鮝送入{劉姥姥}口中。”
鮝腊-汉语大词典
鮝腊
【1】腌制或风干的鱼肉食品。{明}{李时珍}《本草纲目·鳞三·鲻鱼》：“{吴}{越}人以爲佳品﹐腌爲鮝腊。”{宋}{吴自牧}《梦粱录·江海船舰》：“{明}{越}{温}{台}海鮮魚蟹鮝腊等類﹐亦上潬通於{江}{浙}。”
鮝魚-汉语大词典
鮝魚
亦作“[鯗魚]”【1】干鱼;腌鱼。《醒世恒言·卖油郎独占花魁》：“姪女只爲聲名大了﹐好似一塊鮝魚落地﹐馬蟻兒都要鑽他﹐雖然熱鬧﹐却也不得自在。”{宋}{吴自牧}《梦粱录·鲞铺》：“城南渾水閘﹐有團招客旅﹐鮝魚聚集於此。”{徐珂}《清稗类钞·动物·石首鱼》：“曝乾曰鮝魚﹐俗稱白鮝。”{明}{李时珍}《本草纲目·鳞三·石首鱼》：“乾者名鯗魚。”一本作“鮝魚”。
鮝貨-汉语大词典
鮝貨
【1】干鱼,腌鱼;腌腊食品。{清}{钱泳}《履园丛话·祥异·大龟》：“{太倉}{瀏河口}有{沈}姓者﹐以鮝貨爲業。”按﹐{徐珂}《清稗类钞·动物·浏河巨龟》引作“以販售鮝貨爲業”。
鮝鋪-汉语大词典
鮝鋪
【1】指出售鲞鱼和腌腊食品的店铺。{宋}{吴自牧}《梦粱录·鲞铺》：“城内外鮝鋪﹐不下一二百餘家。”
鮝鶴-汉语大词典
鮝鶴
【1】鳓鱼鲞。因鳓鱼头上有骨,合之如鹤喙形,故称。{清}{吴伟业}《鲞鹤》诗：“雪比撒鹽堆勁翮﹐蟻旋封垤附專車。”{清}{尤侗}有《西江月·鮝鶴》词。{明}{李时珍}《本草纲目·鳞三·勒鱼》：“〔勒魚〕頭上有骨﹐合之如鶴喙形。乾者謂之勒鮝。”
鮝鰾-汉语大词典
鮝鰾
【1】食品。腌制的鱼肚。{宋}{吴自牧}《梦粱录·杂色货买》：“及下飯海腊﹑鮝鰾﹑鴨子﹑炙鰍。”
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