龍鬚菜(龍鬚菜)是什么意思

龍鬚菜-汉语大词典

龍鬚菜

【1】即石刁柏。多年生草本植物。嫩茎可做蔬菜。通称芦笋。{清}{潘荣陛}《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“三月採食{天壇}之龍鬚菜﹐味極清美。”【2】即麒麟菜。藻类植物。生长在珊瑚礁上。我国见于{南海}海区,如{海南岛}﹑{西沙群岛}及{台湾}等地。可提取琼胶,供食用和作工业原料。{明}{李时珍}《本草纲目·菜四·龙须菜》：“龍鬚菜生東南海邊石上﹐叢生﹐無枝﹐葉狀如柳根鬚﹐長者尺餘﹐白色﹐以醋浸食之﹐和肉蒸食亦佳。《博物志》一種石髮﹐似指此物。”【3】即蕹菜。{岭}南种之,蔓生,开白花﹐可食。能解草毒。{宋}{陶穀}《清异录·蔬·龙须菜》：“甕菜出{閩}中﹐凡百毒悉能解之﹐引蔓而生﹐土人號龍鬚菜。”