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千张(千張)是什么意思

  • 千张-现代汉语大词典

    千张qiān zhāng

    【释义】:

    也称百页、百叶、干豆腐。半脱水的干式片状豆制品。豆浆加凝固剂后,经包布、压制而成。有厚、薄两种,薄的如纸,故名。可单独凉拌、烧烩成菜,常用作菜肴配料或制作素鸡、素火腿等。

  • 千张纸-现代汉语大词典

    千张纸qiān zhāng zhǐ

    【释义】:

    即木蝴蝶。

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