凉面(涼面)是什么意思 凉面-现代汉语大词典凉面liáng mjàn【释义】：也称冷面、凉拌面。刚煮熟便捞起拨散晾凉，或用凉开水浸凉后再拨散的面条。拨散时常淋以熟油防黏结，食时加调料或其他面码拌合。各地风味不同，多于夏季食用。 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 林卡老花鏡講道理唠咯徑然攓掇笼中之鸟葷臊