苏打(蘇打)是什么意思
苏打-现代汉语大词典
苏打sū dá
【释义】：
[英soda]即碳酸钠。也称纯碱。分子式(Na2CO3)。溶于水呈碱性，可作洗涤剂。用于肥皂、玻璃、造纸、冶金等工业。
苏打饼干-现代汉语大词典
苏打饼干sū dá bǐng gān
【释义】：
也称梳打饼干。发酵面团经成形后焙烤而成的饼干。因原用小苏打作起酥剂而得名。表面有气泡凸起，断面有明显的层次，咸甜均有，味香酥松，易消化吸收。
大苏打-现代汉语大词典
大苏打dà sū dá
【释义】：
即硫代硫酸钠。
小苏打-现代汉语大词典
小苏打xiǎo sū dá
【释义】：
无机化合物，成分是碳酸氢钠，白色晶体。遇热能放出二氧化碳，用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。
焙烧苏打-现代汉语大词典
焙烧苏打bèi shāo sū dá
【释义】：
即碳酸氢钠。
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