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食用菌(食用菌)是什么意思

  • 食用菌-现代汉语大词典

    食用菌shí yòng jūn

    【释义】:

    一类可供人们食用的大型真菌。种类很多。大多数是腐生的,如蘑菇、香菇、平菇、草菇、银耳等。含多种氨基酸、维生素和矿物质等,营养丰富,各有风味。

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