清汤(清湯)是什么意思
清汤-现代汉语大词典
清汤qīng tāng
【释义】：
①没有菜的汤。如：没菜，吃口清汤也行。②白水。韦君宜《忆西榆林》：“社里的两个小会计买了二斤，就在茶炉上用清汤炖炖，也很好吃哩。”
清汤寡水-现代汉语大词典
清汤寡水qīng tāng guǎ shuǐ
【释义】：
方言。指菜肴清淡简单，没有油水。锦云等《笨人王老大》：“饭桌上清汤寡水，热炕上恩爱夫妻。”
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