维生素B1(維生素B1)是什么意思
维生素B1-现代汉语大词典
维生素B1wéi shēng sù
【释义】：
B1也称硫胺素。一种B族维生素。为无色晶体，溶于水，对热不稳定。存在于米糠、麸皮、瘦猪肉、白菜和酵母菌中。在人体内参与糖代谢，能保护神经系统、促进肠胃蠕动、增加食欲。缺乏维生素B1会引起脚气病等神经炎症。
维生素B12-现代汉语大词典
维生素B12wéi shēng sù
【释义】：
B12一种B族维生素。为深红色晶体，溶于水、乙醇和丙酮。动物肝脏中含量丰富。在动物和人体内参与各种代谢，对维持正常生长和红细胞生成等有极重要的作用。缺乏维生素B12会影响核酸和蛋白质中间代谢，导致恶性贫血。
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