球茎(球莖)是什么意思
球茎-现代汉语大词典
球茎qiú jīng
【释义】:
肥大成球状的变态地下茎。芽多集中于顶部,节与节间明显,节上生有膜质状鳞叶和腋芽。内含丰富的淀粉、糖分等营养物质和水分,是二年生、多年生植物的自然营养繁殖器官。荸荠、慈姑、芋头的食用部分就是球茎。
球茎甘蓝-现代汉语大词典
球茎甘蓝qiú jīng gān lán
【释义】:
俗称擘蓝、苤蓝。甘蓝的一种。一二年生草本。叶长圆形,有长柄;叶片有波状缺刻或裂片。茎膨大成球形或扁圆形。原产地中海沿岸,我国北方地区栽种较多。球茎可鲜食或腌制。
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