杂面(雜面)是什么意思

清水下杂面——你吃我看见-中国古代小说俗语大词典

清水下杂面——你吃我看见

【释义】：

歇后语。杂面：以绿豆、小豆磨粉制成的面条，下在锅里，水是水，面是面，看得清清楚楚。比喻对方安的什么心、想做什么事或对方的本事了解得清清楚楚。《红楼梦》六五：你不用和我花马吊嘴的，清水下杂面——你吃我看见。见提着影戏人子上场，好歹别戳破这层纸儿。你别油蒙了心，打谅我们不知道你府上的事。这会子花了几个臭钱，你们哥儿俩拿着我们姐儿两个权当粉头来取乐儿，你们就打错了算盘了。

☉清水下杂面——你吃我也见

《红楼梦》七一：什么清水下杂面——你吃我也见的事，各家门，另家户，你有本事，排场你们那边人去。我们这边，你们还早些呢!

杂面-现代汉语大词典

杂面zá miàn

【释义】：

用绿豆、小豆等磨成的粉或用这种粉制成的面条。