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柿饼(柿餅)是什么意思

  • 柿饼-现代汉语大词典

    柿饼shì bǐng

    【释义】:

    别名白柿、柿花。用柿子制成的饼状干果品。选用无损柿子,去除表皮后,任其日晒夜露,待软韧时,用手捏扁使内糖溢出,再晒干或置于缸中,至布满柿霜即成。富含钙、磷、铁和核黄素,有润肺生津、化痰宁咳、治咽喉口舌疮痛的功效。

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