扁尖(扁尖)是什么意思 扁尖-现代汉语大词典扁尖biǎn jiān【释义】：以小竹笋为原料制成的盐制品。将鲜笋去箨后，加盐煮软、烘焙而成。成品挂有盐霜，味鲜美而有竹香。以肉质肥嫩、绿中带黄有清香者为佳。可作汤、馅用料，也可作荤素菜肴的配料。 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 星条旗五臟六腑狥飽祖宗踥蹀含冤受屈附律消靡