龙头鱼(龍頭魚)是什么意思
龙头鱼-现代汉语大词典
龙头鱼lóng tóu yú
【释义】:
体圆筒形,柔软,半透明,长达30厘米以上。体乳白色,尾鳍、胸鳍、腹鳍黑色。头大,眼小。口大,有细尖、能倒伏的钩状牙。为底栖性鱼类,生活在近岸浅海和河口底部,摄食小鱼和虾类。我国沿海都产。肉味鲜美,供鲜食或腌制。腌制成的鱼干称龙头鲓。
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