糖渍(糖漬)是什么意思 糖渍-现代汉语大词典糖渍táng zì【释义】：一种食品保藏方法。将新鲜瓜果蔬菜与糖液同煮，使糖分渗入瓜果蔬菜的组织内，以提高其糖分浓度。能降低食品的水分活度，达到有选择地抑制微生物的繁殖，防止食品腐坏。 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 餼羊封圻习非胜是明查暗訪監當嗽3一年之計，莫如樹穀葬巫