糟鱼(糟魚)是什么意思 糟鱼-现代汉语大词典糟鱼zāo yú【释义】：鱼的糟醉制品。一般是将鱼去内脏及头、尾，先加盐腌制、晒干，切段放入配制好的糟酒液中浸制而成。糟鱼肉质紧实，色鲜红，味鲜美而有糟香。一般带糟干蒸，也可用于做汤。 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 婚幣秋祓遺芥叉3喪魂失魄投間次生污染物管當