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豆奶(豆奶)是什么意思

  • 豆奶-现代汉语大词典

    豆奶dòu nǎi

    【释义】:

    经过加工处理后,营养成分和味道与牛奶相仿的豆浆。《文汇报》1987.6.26:“豆奶以大豆为原料,经过技术处理,没有一点‘豆腥味’,蛋白质的含量平均达到3%,大大超过豆浆蛋白质含量。”

  • 豆奶粉-现代汉语大词典

    豆奶粉dòu nǎi fěn

    【释义】:

    曾称代乳粉。以大豆为主要原料制成的粉状食品。大豆磨成豆浆过滤后,添加其他营养成分经喷雾干燥而成。可冲泡成饮料或调成糊状食用。

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