酸牛乳(酸牛乳)是什么意思
酸牛乳-现代汉语大词典
酸牛乳suān niú rǔ
【释义】:
也称酸奶、酸牛奶。新鲜牛乳经消毒杀菌后加适量乳酸菌发酵凝固而成的乳制品。分为呈胶冻状的凝固型和呈黏稠糊状的搅拌型。营养丰富,易消化吸收,并有一定的保健作用。
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